Este zumo de fresas al amanecer, con lechuga romana y col rizada, es una forma refrescante de tomar fruta y verdura a sorbos, ¡una manera perfecta de hidratarse después de un entrenamiento veraniego! Vegano y sin gluten.
¿Adivina qué salió de su hibernación la semana pasada? Mi exprimidor. Tengo que agradecer a Conscious Cleanse por recordarme que lo desempolvara y a Parkesdale Farms por inspirarme a hacer un zumo de fresa enviándome un cargamento masivo de fresas.
¿Qué haces cuando tienes ocho cartones de fresas? Compartir, merendar y luego zumo… al menos eso hice yo.
No es temporada de bayas aquí en Virginia, así que fue una sorpresa tan divertida tener fresas perfectamente maduras de Florida para picar. Y nunca había hecho jugo de fresas antes, pero como tenía tantas decidí intentarlo.
Eché un puñado de fresas en el exprimidor y, aunque el zumo estaba delicioso por sí solo, no podía quedarme ahí. Rebusqué en mi cajón de las verduras y empecé a coger otras cosas que pensé que le irían bien al zumo: lechuga romana, zanahorias, limón, col rizada…
En ese momento le di un sorbo y pensé que estaba bastante bueno, pero que aún tenía un sabor un poco terroso, así que le añadí una manzana. Resultó ser una decisión estupenda. Habría estado bien sin la manzana, pero la dulzura añadida lo hizo mucho más agradable. Los bebedores empedernidos de zumo verde probablemente no necesitarían la manzana, así que si es tu caso, puedes probar esta receta sin ella.
Compartí un poco de mi zumo con Isaac, pero también le preparé su propio vasito de zumo de pomelo, que por cierto es increíble y mucho mejor que cualquier zumo de pomelo embotellado que hayas probado nunca.
¿Tienes un exprimidor? ¿Lo utilizas o está cogiendo polvo como el mío? ¿Cuál es tu combinación de zumos favorita? Todavía tengo mi exprimidor fuera así que me apunto a probar nuevas combinaciones 🙂 .
Ingredientes
- 3 carrots
- 1/2 limón pelado
- 10-12 fresas
- 1 cabeza de lechuga romana
- 1 manzana
- 2 hojas de col rizada
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en un exprimidor. ¡Que aproveche!
