Ziti al horno

Ziti al horno. Este clásico plato reconfortante lleva salchicha italiana, salsa marinara y tres tipos de queso. Perfecto para una cena entre semana con la familia o para alimentar a una multitud.

Este ziti al horno es el plato de pasta perfecto y sencillo. Es sabroso gracias al uso de salchicha italiana. Coge un bote de tu salsa Marinara favorita (¡la mía es la de Rao!) para ahorrar tiempo. Además, tiene queso y se derrite gracias al uso de TRES tipos diferentes de queso. Prepáralo con antelación y prepárate para meterlo en el horno cuando lo necesites, o hazlo doble (o más) para alimentar a una multitud.

Sirva este Ziti al horno con una guarnición de ensalada rociada con Aliño italiano casero o ir a por todas con esto Ensalada italiana . O sirve unas patatas fritas de calabacín al horno como guarnición.

Ingredientes necesarios para Ziti al horno:

Notas sobre los ingredientes:

• Salchichas: coge una salchicha suave para hacer esto familiar. Si busca algo más picante, puede optar por la salchicha picante. Otros sustitutos podrían incluir pavo o pollo molido, pero usted querrá sazonar los con un poco de condimento italiano para obtener más sabor.
• Marinara: Por supuesto, puedes hacer tu propia salsa para esta receta. O simplemente tomar un frasco de su marca favorita. La modificaremos ligeramente para añadir un poco más de sabor a todo el plato.
• Fideos Ziti: este plato se puede hacer con cualquier otra variedad de fideos cortos. Penne o Rigatoni son buenas opciones para sustituirlos.
• Queso: este es un plato con queso, y no recomiendo hacer este plato omitiendo el queso.

Cómo hacer Ziti al horno (Fotos paso a paso)

• Cocer la pasta: Poner una olla grande con agua a hervir y añadir una cantidad generosa de sal. Cocer los fideos hasta que estén al dente, deben tener todavía un bocado firme. Escurrir y reservar.
• Prepare la salsa: Cocer la salchicha, desmenuzándola mientras se cuece. Añadir la cebolla y el ajo. Vierta la salsa marinara (casera o comprada) y sazone con albahaca, sal y pimienta negra. Probar y ajustar si es necesario.

• Prepare la mezcla de quesos: En un bol, mezcle la ricotta, la mozzarella, el parmesano y la pimienta negra. Remover para mezclar todo.

• Coloque la pasta en capas: Prepare el plato extendiendo una capa de salsa en el fondo del plato. Lo justo para cubrir el plato. A continuación, añada la mitad de la mezcla de fideos. Cubra los fideos con la mitad de la mezcla de queso. A continuación, repita las capas: salsa, fideos y mezcla de queso ricotta.
• Cubra con queso rallado: cubra todo el plato con un poco más de queso rallado.

• Hornea: cubrir la fuente con papel de aluminio, sujetándolo ligeramente para que el queso no se pegue y se despegue al retirarlo.
• Retire el papel de aluminio: después de hornear durante 20 minutos, retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 10 minutos más. Ase a la parrilla si lo desea durante 5 minutos para obtener más puntos dorados de queso en la parte superior.

Conservación y preparación

• Prepáralo: Prepare el plato según las instrucciones, pero en lugar de hornearlo, cúbralo con papel de aluminio y guárdelo en el frigorífico. Se puede guardar durante 1 día antes de hornear. Llevar a temperatura ambiente y dejar que el plato se caliente mientras se precalienta el horno.
• Congelación: Después de hornear, deje enfriar el plato y, a continuación, cúbralo con papel de aluminio o guárdelo en un recipiente hermético apto para el congelador. Se puede congelar durante 2-3 meses. Sacar al frigorífico para permitir la descongelación durante la noche. Recalentar en el horno horneando a 350℉ durante 20-30 minutos hasta que el queso se derrita y el plato esté bien caliente.
• Sobras: guardar en un recipiente hermético en el frigorífico de 3 a 5 días. Recaliente en el horno cubriendo con papel de aluminio y horneando a 350℉ hasta que esté bien caliente. El tiempo puede variar dependiendo de la cantidad que se recaliente.

Más recetas de pasta:

• No hay nada mejor que un plato de Espaguetis y albóndigas clásicos.
• ¿Necesitas algo rápido? Este Sartén de lasaña fácil sólo necesita 30 minutos de principio a fin.
• Dale sabor a las cosas con esta pasta de tacos para toda la familia.
• Conviértete en la estrella de la cena con estos macarrones con queso caseros.

Ziti al horno

5 de 5 vota

Ziti al horno. Esta clásica comida reconfortante lleva salchicha italiana, salsa marinara y tres tipos de queso. ¡Perfecto para una cena entre semana para la familia o para alimentar a una multitud!

Tiempo de preparación

10 min.

Tiempo de cocción

45 min.

Tiempo total

55 min.

Ingredientes

• ½ cucharadita de albahaca seca
• 1 taza de queso mozarella rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 tarro (32 oz) de salsa marinara
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 3 dientes de ajo (picados)
• 1 libra de salchicha italiana (suave)
• 1 (15 oz) de queso ricotta
• 1 taza de queso parmesano rallado
• ½ taza de cebolla picada
• 1 lb de fideos de pasta ziti

Instrucciones

• Precalentar el horno a 350℉.
• Cocer la pasta: Pon a hervir una olla grande con agua, añade una cucharada de sal y remueve para mezclar.
• Añade los fideos al agua hirviendo y cuécelos hasta que estén al dente (aún tengan un bocado firme). Escurrir los fideos, añadir de nuevo a la olla y reservar.
• Preparar la salsa: En una sartén grande cocine la salchicha a fuego medio, desmenuzándola mientras se cocina. Cuando la carne esté casi dorada, añadir la cebolla y cocinar hasta que la carne esté completamente dorada y la cebolla esté blanda y transparente.
• Añadir el ajo a la mezcla de carne y cocinar 30 segundos más.
• Vierta la salsa marinara, la albahaca, la sal y la pimienta. Remueva para mezclar. Deje que hierva a fuego lento.
• Cubra los fideos: Vierta aproximadamente 1 taza de salsa en los fideos para cubrirlos.
• Preparar la mezcla de quesos: en un bol mediano, mezclar la ricotta, la mozarella, el parmesano y la pimienta negra.
• Prepare el plato: En una fuente de horno de 9x13 extender una capa de salsa sobre el fondo de la fuente.
• Coloque la mitad de la mezcla de pasta. Poner la mitad de la mezcla de queso encima de los fideos.
• Vierta la mitad de la salsa roja sobre los fideos y el queso.
• Continúe con las mitades restantes de los fideos, el queso y la salsa.
• Cubra el plato con 1 taza de queso mozzarella rallado.
• Cúbralo con papel de aluminio, asegurándose de que no se pegue al queso mientras se derrite.
• Hornear durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee 10 minutos más, o ase durante 5 minutos. Hasta que la capa superior de queso esté bien dorada y burbujeante.
• Añadir perejil fresco (o albahaca) y parmesano fresco rallado si se desea.

Composição

Calorías: 364kcalAzúcar: 2gSodio: 638mgGrasas: 17gGrasas saturadas: 7gCarbohidratos: 36gFibra: 2gArdillas: 15gColesterol: 43mgPorción: 1 ración

biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.