Vinagreta de sidra de manzana

Lo MEJOR Aderezo de vinagreta de sidra de manzana ¡! ¡Esta receta es dulce, cremosa y fácil de hacer con sólo 4 ingredientes sencillos!

Cuando se trata de ensaladas, soy una persona de oportunidades iguales. Me gustan saladas, me gustan dulces, ¡y ADORO una buena combinación de las dos!

¿Una de mis combinaciones dulces favoritas? Manzanas frescas con literalmente cualquier tipo de queso. Y bacon. Y posiblemente algunas pacanas o nueces en la mezcla. Te haces una idea… ¿verdad?

Y todos sabemos que siempre que hay manzanas en la ensalada, hay realmente UN tipo de aliño que funciona mejor: ¡la vinagreta de sidra de manzana! Es dulce, cremosa y un complemento absolutamente delicioso para todas tus ensaladas otoñales favoritas.

Lo que nos gusta de esta receta

Es fácil – No hay nada mejor que una receta deliciosa hecha con sólo 4 ingredientes
Utiliza ingredientes cotidianos – Lo más probable es que tengas todo lo que necesitas en tu despensa y frigorífico
Es cremoso – Porque por mucho que me guste una buena vinagreta, hay algo tan delicioso en un aliño cremoso
Está perfectamente equilibrado – Este aliño es el equilibrio perfecto entre ligero, cremoso y dulce.

Ingredientes de la vinagreta de sidra de manzana

Una de las cosas que MÁS me gustan de esta receta es la corta lista de ingredientes.

Mayo – La base de esta vinagreta es la mayonesa, que le da una textura deliciosamente suave y cremosa. Yo utilicé la mayonesa Hellman’s, que es mi preferida. Puedes utilizar cualquier tipo que prefieras, o para una receta baja en grasa, no dudes en sustituirla por yogur griego natural.

Aceite de oliva – El aceite de oliva es un elemento necesario para cualquier vinagreta. Yo he utilizado aceite de oliva virgen extra, pero si lo prefieres puedes utilizar una variedad más ligera.

Vinagre de manzana – No sería vinagreta de sidra de manzana sin vinagre de sidra de manzana. Hay varias opciones: filtrado y sin filtrar, y puedes utilizar el que tengas a mano.

Miel – Por último, un toque de miel equilibra el picor del vinagre y le da a este aliño la cantidad justa de dulzor.

Cómo hacer vinagreta de sidra de manzana

Esta receta no podría ser más fácil de hacer. Sólo tiene que combinar los ingredientes en un bol pequeño y batir hasta que quede suave y cremosa. Utilícela inmediatamente en su ensalada favorita o guárdela en el frigorífico hasta 3 meses.