Planifique un viaje gastronómico por carretera a Wisconsin que incluya la cosecha de arándanos, experiencias gastronómicas únicas y Osthoff Resort. Nuestro viaje por carretera a Wisconsin en otoño incluye el mejor planificador de viajes por carretera para los amantes de la gastronomía que quieran probar el sabor de los arándanos rojos de Wisconsin.
El otoño es una estación de bienestar. Como un reloj, a medida que bajan las temperaturas entre septiembre y octubre, las hojas se tiñen de llamativos tonos amarillos, naranjas y rojos. Y mientras que las vacaciones de verano e invierno tienden a generar una mentalidad de «vamos, vamos, vamos», el otoño nos invita a relajarnos y reflexionar. Las pequeñas ciudades repartidas por todo Wisconsin son el lugar perfecto para hacer una escapada otoñal y disfrutar de los platos típicos de la estación y de las experiencias culinarias de la región. (¡Nunca se tiene suficiente queso de Wisconsin!) Puede que estos pueblos no sean muy conocidos por los visitantes, pero merecen un viaje para aquellos que anhelan una escapada otoñal de inspiración culinaria.
Viaje por carretera en otoño a Wisconsin
Getting to Wisconsin
Green Bay y Milwaukee son dos excelentes puntos de partida. Entre septiembre y octubre se pueden encontrar vuelos baratos. El follaje varía según el año, pero a mediados de octubre es cuando hay más posibilidades de ver el otoño en su apogeo. Si desea asistir a un festival, como el Warren’s Cranberry Festival (el mayor festival de arándanos del mundo), que se celebra el último fin de semana de septiembre, es posible que no vea los árboles en su mejor momento, pero aún así encontrará temperaturas más frescas y árboles testigos que empiezan a volverse.
The Osthoff Resort at Elkhart Lake, Wisconsin
Comience su viaje con una nota de relax alojándose en El complejo Osthoff en Elkhart Lake. El complejo, galardonado con cuatro diamantes de la AAA, está situado a una hora de Green Bay y Milwaukee y cuenta con habitaciones de suites, una playa privada de 150 metros frente al lago, una escuela de cocina y un spa holístico que, además de suites, incluye un santuario de meditación, un estudio de yoga y una cafetería. Fundado en 1885 y restaurado 100 años después, el complejo conserva su encanto del viejo mundo con lujosas comodidades modernas.
Los Osthoff La escuela en casa es una gran experiencia práctica para los amantes de la cocina. Cada clase, de dos horas de duración, está dirigida a cocineros recreativos y varía en gustos, como Wisconsin Roots, que destaca los quesos de la región, y Travel to Wellness, que presenta alternativas saludables para el brunch, como pudding de semillas de chía, avena de la noche a la mañana, ensalada de quinoa con arándanos y shakshouka de huevo, todo ello preparado con productos procedentes del huerto ecológico de dos acres de The Osthoff, que produce más de 10.000 libras de alimentos al año.
Si cocinar en vacaciones no es lo tuyo, entonces el Spa Aspira te encantarán. El Envolvimiento Corporal de Arándanos Rojos y el Tratamiento Facial Antienvejecimiento de Arándanos Rojos llevan el otoño escrito por todas partes. Utilizando las propiedades antioxidantes de la fruta, los tratamientos dejan la piel nutrida y lista para afrontar la bajada de las temperaturas.
Lola’s on the Lake es el principal restaurante del complejo, que ofrece una cocina ecléctica de Wisconsin y cuyos ingredientes proceden de agricultores locales, como The Osthoff Garden. Asegúrese de reservar al atardecer para disfrutar de las vistas panorámicas del lago Elkhart. No le decepcionará pedir el reconfortante trío de sopas y la pechuga de pato asada con risotto de parmesano y cerezas ácidas.
Stevens Point, Wisconsin
Tras un par de días de mimos, estará listo para dirigirse dos horas al oeste, a Stevens Point, un punto de partida ideal para explorar la Cranberry Highway del estado, que se extiende 80 km desde Wisconsin Rapids a Warrens, y entre Pittsville y Nekoosa. El Cobblestone Hotel & Suites es un modesto alojamiento a poca distancia del centro de Stevens Point. Desde hace más de 150 años, el centro de Stevens Point celebra el mercado de agricultores más antiguo de Wisconsin. Funciona seis días a la semana (excepto los domingos) de mayo a octubre, así que no deje de comprar productos locales antes de que termine la temporada. La pintoresca ciudad alberga también una gran variedad de joyas gastronómicas ocultas, como la bodega familiar Sunset Point Winery. , que ofrece una sala de degustación y visitas guiadas, y AGORA Local Makers Market, repleto de alimentos locales, cerámica, utensilios de cocina, productos para el baño y mucho más.
No importa el propósito de su viaje, ya sea perseguir el follaje otoñal, disfrutar de un tranquilo paseo en coche por la autopista de los arándanos o relajarse en un complejo turístico a orillas de un lago: Wisconsin facilita la realización de cualquiera de esas actividades (o de todas) durante su visita.
Si disfruta del follaje otoñal de Wisconsin o de sus experiencias gastronómicas, no olvide etiquetar @SpoonfulFlavor y #SpoonfulTravel en sus publicaciones en las redes sociales para que podamos seguirle la pista. O vuelve aquí y comparte tus impresiones sobre el viaje. 
Todas las fotografías son de Aubrie Gerber. Aubrie es una colaboradora de viajes que escribe para publicaciones como Rachel Ray Everyday, United Hemispheres y Luxe Getaways, entre otras. Visita AubrieGerber.com o síguela en Instagram para leer más sobre sus viajes.
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