Trufas Oreo doradas hechas con queso crema de fresa y bañadas en caramelo rojo para que parezcan fresas de verdad. Un divertido y delicioso capricho veraniego.

¿Has visto alguna vez Supernanny? Ya sabes….. ¿el programa en el que la niñera británica se deja caer sobre la familia fuera de control, los pone en forma y salva el día? Es divertido….. Estoy segura de que lo veía a menudo antes de tener hijos, pero ahora que podría utilizarlo, ¡no he vuelto a ver un episodio desde entonces! Estoy demasiado ocupada con mi propia situación de «superniñera» (sin la super ni la niñera, claro)….

Lo que más recuerdo del programa es la forma en que Supernanny podía entrar en cualquier casa, con cualquier niño y cualquier padre, y cambiar completamente las cosas. Sin perder nunca la calma, por muy locas que se pusieran las cosas. Tenía un montón de trucos y un aire de autoridad suprema. Y ahora mismo me vendría bien un poco de ambas cosas.

Es cierto que solía ver a los padres del programa y me preguntaba cómo podían ser tan despistados…. y solía jurar que mi familia nunca se parecería ni remotamente a las familias que estaba viendo…., pero digamos que es fácil sentirse despistado cuando se trata de niños. Especialmente con los tuyos.

Últimamente me siento despistada el 90% del tiempo ….. y aunque estoy segura de que las respuestas son sencillas, no tengo ni idea de cuáles podrían ser. ¿Dónde está Supernanny cuando la necesitas?

Well….since Supernanny no se encuentra en ninguna parte, estoy pensando que podría ser el momento para mí para practicar un poco de escapismo. Ya sabes – escapar a un lugar feliz en medio de la locura. Y si hay algo que puede transportarme instantáneamente de la locura a la felicidad, ¡son estas Trufas de Oreo de Tarta de Fresa! No sólo son deliciosas y adorables, sino que son muy fáciles de hacer. Sólo tienes que mezclar, dar forma, sumergir y enfriar ….. ¡y tendrás las golosinas más dulces que jamás hayas visto! Y lo mejor de todo es que requieren la concentración justa, así que puedes perderte haciéndolos. Que, en mi opinión, es exactamente lo que todas las mamás necesitamos de vez en cuando.

Trufas Oreo de Tarta de Fresa
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Tiempo de preparación
90 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
90 min.
Trufas Oreo de Tarta de Fresa

Ingredientes

  • 1 bolsa de 12 oz. de Candy Melts rojos Wilton
  • 1 envase de 8 oz. de queso crema de fresa
  • 1 paquete de galletas Oreo doradas (finamente trituradas)
  • 2 oz. de chocolate blanco
  • 8-10 caramelos masticables de fruta verde (yo usé Jolly Rancher Fruit Chews)

Instrucciones

  • Combine las galletas Oreo finamente trituradas y el queso crema de fresa y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Formar 48 fresas (aprox.) de 1 pulgada haciendo una bola y pellizcando un extremo para darle forma de fresa.
  • Refrigere 30 minutos o más, hasta que esté lo suficientemente firme como para sumergirlo en chocolate derretido.
  • Derretir 1/3 de bolsa de candy melts hasta que quede suave; sumergir las trufas hasta cubrirlas y colocarlas sobre papel encerado para que se enfríen.
  • Inserte inmediatamente un tallo de caramelo verde en la parte superior de cada uno.
  • Para los tallos:
  • Cortar cada fruta masticable en 6 trozos. Aplástelos ligeramente y dele forma de tallo pequeño. Utilizar un cuchillo para crear surcos.
  • Una vez que las trufas se hayan enfriado y endurecido, derrite el chocolate blanco y utiliza un palillo para hacer "semillas" en las fresas.
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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