Las porciones individuales de tostadas francesas son un desayuno fácil de preparar con antelación, y esta receta se puede duplicar fácilmente para alimentar a una multitud.
Me encantan los desayunos preparados de antemano. Y no hablamos de tostadas con mermelada.
Y con mi amor confeso por el queso, eso es mucho decir.
Las visitas navideñas son el motivo perfecto para sacar las cazuelas, las mini cocottes e incluso esos moldes desparejados que andan dando vueltas por los armarios para crear desayunos individuales que puedes preparar la noche anterior y luego meterlos en el horno.
Este desayuno de 5 ingredientes es perfecto para empezar el día con energía.
Acerca de la receta
Me inspiré para hacer estas tostadas francesas individuales cuando vi una barra de pan con canela y pasas a la venta en el supermercado. Un día de pan viejo siempre hace gran día tostadas francesas al horno porque se pone de pie a la remojo de huevo para crear un bocado de pan crema cremosa.
Elige un pan que ya esté aromatizado con especias y frutos secos como pasas, arándanos e incluso manzanas. La fruta se reconstituirá a medida que el pan se impregne de la mezcla de huevo, por lo que es una receta muy sencilla.
Con sólo 4 ingredientes adicionales, esta es una receta súper fácil y llena de sabor para sacar de tu sombrero de recetas porque deberías tener casi todo lo demás a mano.
Ingredientes
- 5 rebanadas de pan con pasas y canela
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1 1/2 taza de mitad y mitad
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 huevos
Instrucciones
- Cortar las rebanadas de pan en dados de 1/2 pulgada. Coloque los cubos en un bol grande.
- Mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la especia para pastel de calabaza y el azúcar moreno en un bol mediano o en un vaso de 4 tazas. Viértalo sobre los cubos de pan y déjelo reposar unos 15 minutos o hasta que los cubos de pan hayan absorbido todo el huevo.
- Untar con mantequilla 4-5 cazuelitas, cocottes o ramequines. Repartir la mezcla en los moldes. Se puede tapar y refrigerar toda la noche.
- Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados F. Hornee durante 20-22 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y las tostadas francesas estén bien cocidas.
