Cómo hacer tortitas fáciles para bebés (y niños pequeños) con sólo cinco ingredientes: avena, huevo, plátano, canela y leche. ¡Solo hay que batir, cocinar y servir!

Ya estoy de vuelta con otro post sobre comida para bebés.

A todos os encanta ver lo que le doy de comer a Olivia, ¡y a mí me encanta compartirlo! Ha sido muy divertido que pruebe nuevos alimentos y se convierta en una pequeña foodie.

Si acabas de empezar con la alimentación de tu bebé, te explico cómo he enfocado yo la introducción de los sólidos.

Mucha gente recomienda las tortitas como primera comida para los bebés, sobre todo cuando se hace baby led weaning.

Probé las tortitas de dos ingredientes (las que sólo llevan huevo y plátano) al principio y no le encantaban, pero empecé a hacerle estas hace un mes y está obsesionada. Creo que le gusta más la textura de pan.

Estas tortitas se han convertido rápidamente en su comida favorita y más solicitada. Las pide nada más despertarse. ¡La niña sabe lo que quiere!

Las llamo tortitas para bebés, pero son aptas para adultos y bastante parecidas a mis tortitas de requesón. Siempre que las hago para Liv me como unas cuantas porque están buenísimas.

Panqueque de plátano y avena Ingredientes

Sólo necesitas cinco ingredientes sencillos para estas tortitas.

  • avena – La base de esta receta es la avena laminada. Una vez mezclada, la avena se convierte en harina de avena. A mí me gusta usar la avena orgánica Bob’s Red Mill, pero la avena rápida también sirve.
  • plátano – el plátano da a las tortitas un agradable dulzor y una textura agradable. Se podrían utilizar otras frutas y verduras, pero yo solo he probado la receta con plátano.
  • huevo – el huevo añade proteínas, grasas saludables y hace que las tortitas se esponjen un poco.
  • canela – Me encanta añadir un poco de especias calientes a las tortitas, pero esto es totalmente opcional.
  • leche – Yo uso leche de almendras sin azúcar o de vainilla, pero puedes usar cualquier leche sin lácteos, leche de vaca o leche materna.

Cómo hacer tortitas para bebés

Me encanta lo fácil que es preparar estas tortitas y lo bien que se conservan. Con un lote salen muchas tortitas, lo que es genial para preparar la comida semanal. Me encanta tener tortitas sobrantes en la nevera para poder calentarlas un poco y dárselas a Olivia en cuanto se despierta. Aquí te explico cómo hacerlas:

Mezcla: Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener una masa homogénea. Vierta la masa en una sartén caliente engrasada. Hice aproximadamente 1 cucharada de masa para cada panqueque para mantenerlos pequeños.

Cocinero: Cocer hasta que la masa empiece a formar pequeñas burbujas y se pueda pasar fácilmente por debajo de la tortita con una espátula. Dale la vuelta y cocina durante 1-2 minutos más o hasta que la tortita esté bien hecha.

Si la masa se espesa demasiado mientras se cocinan las tortitas, basta con añadir un chorrito de leche para diluirla un poco.

Cómo servir tortitas a los bebés y niños pequeños

Obviamente, esto depende de tu nivel de comodidad como padre o madre, de la edad de tu bebé y de su capacidad para masticar. Aquí tienes algunas opciones:

  • Dale al bebé las tortitas enteras y deja que las muerda
  • Corta las tortitas en tiras para que el bebé pueda cogerlas y comerlas
  • Cortar en trozos pequeños

A los bebés más pequeños les resulta más fácil agarrar trozos grandes de comida, por lo que es probable que les funcione mejor mantener las tortitas enteras o cortarlas en tiras. A medida que crezcan y desarrollen el agarre de pinza, puedes probar con trozos más pequeños para ayudarles a coger objetos más pequeños.

Puedes servir estas tortitas solas, con un poco de mantequilla de frutos secos o yogur o incluso con un puré de frutas o mermelada de chía para mojar. ¡A los niños les encanta mojar!

Cómo preparar estas tortitas con antelación

Como he dicho antes, esta receta es perfecta para preparar con antelación. Sigue las instrucciones de la receta y deja enfriar las tortitas sobre una rejilla antes de guardarlas en un recipiente hermético. Refrigéralas hasta 5 días o congélalas hasta un mes.

Las tortitas tienden a endurecerse cuando están en la nevera, así que cuando tu bebé esté listo para disfrutarlas, puedes meterlas rápidamente en el horno tostador o en el microondas para calentarlas y ablandarlas.

Más recetas de comida para bebés

  • 10 Purés para bebés (Fase 1)
  • 6 combinaciones de alimentos para bebés
  • Avena para bebés
  • Potitos de zanahoria
  • Tarta saludable
  • Puré de calabaza
  • Puré de manzana casero
  • Torrijas para bebés (+ niños pequeños)
  • Puré de boniato
  • Yogur para bebés

Más recetas de tortitas

  • Tortitas de yogur griego
  • Tortitas de calabaza
  • Tortitas de calabaza saludables
  • Tortitas proteínicas de arándanos
  • Tortitas de harina de coco
Tortitas de plátano y avena para bebés
4.35 de 158 vota
Cómo hacer tortitas fáciles para bebés (y niños pequeños) con sólo cinco ingredientes: avena, huevo, plátano, canela y leche. ¡Solo hay que batir, cocinar y servir!
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
6 min.
Tiempo total
16 min.
Tortitas de plátano y avena para bebés

Ingredientes

  • 1/4 de taza de leche (sirve cualquier tipo de leche)
  • 1 huevo
  • 1 plátano maduro
  • pizca de canela
  • 3/4 de taza de copos de avena (también sirven los copos de avena rápida)

Instrucciones

  • Ponga todos los ingredientes en una batidora y mézclelos hasta obtener una masa homogénea. Vierta la masa en una sartén caliente engrasada. Hice aproximadamente 1 cucharada de masa para cada panqueque para mantenerlos pequeños.
  • Cocer hasta que la masa empiece a formar pequeñas burbujas y se pueda pasar fácilmente por debajo de la tortita con una espátula. Dale la vuelta y cocina durante 1-2 minutos más o hasta que la tortita esté bien hecha.
  • Sírvalas enteras o en trozos para las manitas. Puedes servirlas solas, con un poco de mantequilla de frutos secos o yogur por encima o con un puré de frutas para mojar las tortitas.
  • Dejar enfriar completamente las tortitas sobre una rejilla antes de guardarlas en un recipiente hermético. Refrigéralas hasta 5 días o congélalas hasta un mes.

Composição

Porción: 3 mini tortitas Calorías: 82kcal Azúcar: 3g Sodio: 23mg Grasas: 2g Carbohidratos: 14g Fibra: 2g Ardillas: 3g Colesterol: 37mg
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

Recetas similares en una selección de vídeos

3 FORMAS DE TORTITAS PARA EL DESAYUNO. PERFECTAS PARA LOS NIÑOS

Tortitas de PLÁTANO SALUDABLES y súper FÁCILES (sólo 3 ingredientes!)

PANCAKE DE AVENA Y PLÁTANO- Recetas Nutritivas para Bebés y Niñs-HECHOxMAMÁ

Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo