Las tortitas de mantequilla de cacahuete y arce están repletas de cremosa mantequilla de cacahuete y contienen un toque de sabor a arce. A toda la familia le encantarán estas fáciles y deliciosas tortitas de mantequilla de cacahuete.
Este post está patrocinado por la National Peanut Board. He recibido una compensación, pero todas las opiniones y contenidos son míos.
¿Cuál es su forma favorita de empezar el día? ¿Te apetece un desayuno salado clásico o un desayuno rápido para llevar, como unas galletas de mantequilla de cacahuete? En cualquier caso, empieza el día con un sabroso desayuno repleto de proteínas. Las tortitas de mantequilla de cacahuete y arce están repletas de cremosa mantequilla de cacahuete y sabores otoñales como el arce, la canela y la vainilla. Estas tortitas caseras son ideales tanto para niños como para adultos y son un buen desayuno para la vuelta al cole.
¡Aprende a hacer tortitas desde cero con esta sencilla receta!
Cómo hacer tortitas de mantequilla de cacahuete
Es fácil hacer tortitas desde cero. En un bol grande, bate la harina, la levadura en polvo y la canela. En otro bol, bate la leche, la mantequilla de cacahuete, el huevo, el sirope de arce y el extracto de vainilla.
Crear un hueco en el centro de los ingredientes secos y verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Bata hasta que estén bien mezclados, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Engrasar una sartén o plancha precalentada a fuego medio. Nosotros usamos mantequilla o aceite. Vierte la masa en porciones de 1/4 de taza sobre la plancha caliente. Cocer durante 3 ó 4 minutos hasta que se formen burbujas de aire en la superficie de la tortita y la parte inferior esté dorada. Dar la vuelta y seguir cocinando hasta que la parte inferior esté dorada, de 1 a 2 minutos más. Vuelva a engrasar la sartén o la plancha según sea necesario y repita la operación con el resto de la masa.
Mantenga las tortitas cocidas calientes en un plato cubriéndolas con una toalla y metiéndolas en un horno a 175 grados F.
Las tortitas de mantequilla de cacahuete y arce son perfectas para el otoño o para cualquier época del año. Además de la cremosa mantequilla de cacahuete, nos encanta añadir otros sabores otoñales como el sirope de arce y la canela.
Ingredientes y sabores para tortitas
- Mantequilla de cacahuete – La mantequilla de cacahuete añade proteínas y un delicioso sabor a estas tortitas. Cada porción de dos cucharadas de mantequilla de cacahuete contiene 8 gramos de proteínas, 2 gramos de fibra y 12 gramos de grasas insaturadas. Rocíe mantequilla de cacahuete adicional sobre las tortitas para obtener aún más sabor a mantequilla de cacahuete.
- Sirope de arce – El sirope de arce es uno de los mejores sabores del otoño. También es un gran edulcorante natural para estas tortitas. Utiliza de 2 a 3 cucharadas de sirope de arce como edulcorante para las tortitas y luego rocíalas con sirope adicional al servir, si lo deseas.
- Canela – Imprescindible para cualquier receta inspirada en el otoño. Incluso puedes mezclar canela y mantequilla de cacahuete cremosa antes de rociar las tortitas para darles aún más sabor otoñal.
- Chocolate – Rocíe las tortitas con sirope de chocolate para espolvorearlas con pepitas de chocolate y crear una combinación de sabores con mantequilla de cacahuete y chocolate.
- Manzanas – Cubre las tortitas con manzanas frescas o calientes antes de servir. ¡La cobertura de manzana caliente es lo mejor para las tortitas!
- Cacahuetes – Espolvorea los cacahuetes picados por encima de las tortitas para que tengan aún más sabor a cacahuete y una textura crujiente.
Las tortitas de mantequilla de cacahuete son demasiado buenas para resistirse. Añade sabores otoñales como la canela y el sirope de arce para crear una receta de desayuno que querrás hacer una y otra vez. Lo mejor de todo es que estas tortitas solo requieren unos pocos ingredientes y son ideales para desayunar cualquier día.
Consejos para hacer tortitas desde cero
- Sirva estas tortitas como sobras o prepárelas con antelación para facilitar los desayunos matutinos. Cúbralas y guárdelas en el frigorífico. Recaliéntelas justo antes de servirlas en el horno o en el fogón. También puede calentar cada tortita en el microondas de 30 a 60 segundos y terminar en la tostadora durante un minuto más para que los bordes queden crujientes.
- Duplique la receta para hacer un lote grande para los invitados. O duplique la receta y congele la mitad.
Cómo congelar tortitas
Puede congelar las tortitas . Coloque las tortitas en una sola capa sobre un trozo de papel de pergamino colocado en una bandeja para hornear. Coloque la bandeja en el congelador durante 30 minutos. Una vez que las tortitas estén ligeramente congeladas, colóquelas en una bolsa de plástico grande con cierre y métalas en el congelador. Las tortitas se conservan en el congelador hasta 3 meses.
Desayunar con mantequilla de cacahuete es una forma estupenda de reponer fuerzas con una comida rica en proteínas. Prueba estas tortitas de mantequilla de cacahuete con arce para desayunar y luego prueba otra de nuestras recetas favoritas de mantequilla de cacahuete para el desayuno.
Deliciosas formas de desayunar mantequilla de cacahuete
- Batido de plátano y mantequilla de cacahuete: este batido está repleto de proteínas y es una forma estupenda de empezar el día.
- Muffins de avena y plátano con trocitos de chocolate y mantequilla de cacahuete: ¡el desayuno o la merienda perfectos!
- Avena de mantequilla de cacahuete de un día para otro: añade bayas frescas o tus ingredientes favoritos para crear este sabroso desayuno listo para llevar.
- Magdalenas de calabaza y cacahuete: una combinación de un clásico sabor otoñal con mantequilla de cacahuete.
- Gofres de plátano con mantequilla de cacahuete: ¡para cuando se te antojen gofres con un chorrito de mantequilla de cacahuete!
- Barritas de cereales crujientes con mantequilla de cacahuete: ¡mucho sabor a mantequilla de cacahuete para desayunar o merendar!
O visita este sitio web para ver más recetas con mantequilla de cacahuete para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 1/4 tazas de leche
- 1 taza de harina común
- cacahuetes tostados picados (para decorar)
- 1/3 taza de mantequilla de cacahuete cremosa (más para rociar)
- 1 huevo grande (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de sirope de arce (más para rociar)
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela
Instrucciones
- Precalentar una plancha o sartén grande a fuego medio (325 grados F).
- Batir la harina, la levadura en polvo y la canela en un bol grande. En otro bol grande, mezcle la leche, la mantequilla de cacahuete, el huevo, el sirope de arce y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
- Crear un hueco en el centro de los ingredientes secos y verter los ingredientes húmedos en el centro. Bátalos hasta que estén bien mezclados, sin pasarse.
- Engrasar la sartén o la plancha con mantequilla o aceite. Repartir la masa en porciones de 1/4 de taza sobre la plancha caliente. Cocer de 3 a 4 minutos hasta que se formen burbujas de aire en la superficie de la tortita y la parte inferior esté dorada. Dar la vuelta y seguir cocinando hasta que la parte inferior esté dorada, de 1 a 2 minutos más. Vuelva a engrasar la sartén o plancha según sea necesario y repita la operación con el resto de la masa. Mantenga las tortitas cocidas calientes en un plato cubierto con una toalla en un horno a 175 grados F.
- Servir inmediatamente con cacahuetes picados, mantequilla, sirope de arce y mantequilla de cacahuete caliente (¡mezclada con canela!) para rociar.
