Los Ting-a Lings de chocolate blanco son uno de nuestros dulces navideños favoritos. Repletas de cacahuetes salados y crujientes fideos chow mein, recubiertas de chocolate blanco y decoradas con chispas navideñas rojas, verdes y blancas, son el dulce salado perfecto que no necesita horneado. También conocidas como «haystacks», «spider cookies», «chow mein clusters» y «birds nest cookies», una vez que las pruebes sabrás por qué son las FAVORITAS de todo el mundo. También son perfectas para regalar.
El fin de semana pasado me invitaron unos amigos a hacer dulces de Navidad ….., pero ¿he dicho que entre los cuatro hicimos 17 tipos diferentes de dulces?
Dependiendo de quién seas y de lo mucho que te guste estar en la cocina, eso probablemente suene increíble…..o absolutamente espantoso. Pero entre el desayuno y la comida juntos, las melodías navideñas y la buena conversación, el día acabó pareciéndome muy divertido…..a pesar de que fue mucho trabajo.
¿Mis contribuciones a los 17? Los Buckeyes de pan de jengibre que compartí con vosotros ayer, los Pretzels de caramelo de chocolate, los Snickerdoodles rellenos de taza de mantequilla de cacahuete (yummmm) y estos Ting-a-Lings de chocolate blanco. De los cuatro, sólo uno era una receta que había hecho antes. El resto las improvisé en el último momento. Pero no hay de qué preocuparse: ¡¡¡….. todas salieron DELICIOSAS!!!
Los dulces no horneados son el regalo perfecto para estas fiestas.
Estas Ting-a-Lings de chocolate blanco no sólo son deliciosas, ¡sino que son el MEJOR regalo para estas fiestas! No hay nada mejor que recibir un gran plato de galletas caseras durante las fiestas, y cuando son tan fáciles de hacer, ¡no hay nada mejor que regalarlas!
¿Y cuáles he hecho antes? Estos Ting-a-Lings de chocolate blanco. (También conocidos como haystacks, según mis amigos que no estaban dispuestos a llamarlos ting-a-lings…..) Son uno de mis dulces navideños FAVORITOS, hechos con cacahuetes salados, fideos chow mein crujientes, chocolate blanco derretido y chispitas de caramelo.
Son lo último en dulces y salados….y me comería todo el lote, ¡garantizado! Pero no los llames pajares…., al menos no a mi alrededor. ¡Son ting-a-lings! ¿Lo pillas?
Consejos para hacer Ting-a-Lings
- Derrite el chocolate lentamente. A mí me funciona especialmente bien en el microondas, pero también se puede derretir en el fogón. Eso sí, a fuego lento y removiendo constantemente para evitar que se queme.
- Si el chocolate empieza a endurecerse mientras trabajas, ¡no te preocupes! Vuelve a meter todo el bol, con fideos y todo, en el microondas hasta que se derrita el chocolate.
- Siéntete libre de mezclarlo. Sustitúyelos por virutas de chocolate con leche o de caramelo, anacardos o nueces, galletas saladas o incluso cereales. Las posibilidades son infinitas.
