Los Wonton de Pollo a la Barbacoa son el aperitivo perfecto para una fiesta. Estas crujientes tortitas wonton están rellenas de queso crema, pollo desmenuzado y bacon crujiente, y cubiertas con salsa barbacoa de queso desmenuzado, cebolla roja y cilantro. Son fáciles de hacer, están listas en sólo 20 minutos y son perfectas para días de partido, fiestas o aperitivos nocturnos. Si te gusta la pizza de pollo bbq, ¡te encantará este crujiente y cremoso bocado!
¿QUÉ SON LOS WONTON?
En la cocina china, un wonton es un pequeño bollo con un relleno salado. Los wontons se hacen extendiendo un envoltorio cuadrado, colocando una pequeña cantidad de relleno en el centro y sellando el wonton en la forma deseada comprimiendo los bordes del envoltorio. Estos aperitivos de wonton utilizan los envoltorios de wonton de una forma ligeramente diferente, horneándolos previamente en un molde para magdalenas, rellenándolos con un relleno salado y horneándolos hasta que estén crujientes.
¿DÓNDE SE PUEDEN COMPRAR ENVOLTURAS DE WONTON?
Los envoltorios de wonton están disponibles en la sección de frutas y verduras de la mayoría de los supermercados. Suelen estar cerca de otros ingredientes asiáticos.
¿CÓMO SE HACEN LAS TAZAS WONTON DE POLLO A LA BARBACOA?
- Precaliente el horno a 350°.
- Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol antiadherente.
- Coloque un envoltorio de wonton en cada taza y presione en el centro.
- Prehornee los envoltorios de wonton de 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- En un tazón pequeño, mezcle 4 onzas de queso crema, 4 onzas de crema agria, 1 taza de pollo cocido cortado en cubos, 1/2 taza de queso rallado y 2 cucharadas de tocino desmenuzado. Mezcle a mano.
- Vierta el relleno en las conchas wonton precocinadas. Cubra con 2 cucharadas adicionales de queso rallado, 2 cucharadas de tocino desmenuzado y cebolla roja en rodajas. Rocíe con salsa barbacoa.
- Hornear durante 8-10 minutos más. Si es necesario, cubrir con papel de aluminio durante los últimos minutos para evitar que se dore demasiado.
- Retirar del horno y decorar con cilantro.
¿SE PUEDEN HACER LAS TAZAS WONTON CON ANTELACIÓN?
Sí, parcialmente. Puedes hornear previamente las conchas wonton y guardarlas, tapadas, a temperatura ambiente hasta que vayas a utilizarlas. También puedes mezclar el relleno con antelación y guardarlo en el frigorífico. Sin embargo, yo no recomendaría montar y hornear los moldes hasta que esté listo para servirlos.
Chicos. Ya casi hemos terminado enero. ¿Cómo lo lleváis? ¿Seguís con vuestros propósitos?
Bueno… aunque lo seas, estoy a punto de cambiar todo eso. Porque la Super Bowl se acerca rápidamente, y el frío invierno por fin se ha instalado. Lo que sólo puede significar una cosa: tiempo para la comida reconfortante. Específicamente, ¡tiempo de aperitivos!
Y no me refiero a cualquier receta de aperitivo. Porque cuando se trata de la Super Bowl, sólo lo mejor sirve. Sólo los aperitivos con más queso, más pegajosos y más deliciosos son aptos para el gran partido. ¿Y por suerte? Estos aperitivos de pollo BBQ son todo eso.
Siempre me han gustado las tazas de wonton. De hecho, ¡son unos de mis aperitivos favoritos! Y esta receta NO decepciona. Están cargados con todos los sabores de la pizza de pollo bbq – desde el pollo hasta el queso, la salsa bbq, la cebolla roja y el cilantro – y son muy fáciles de hacer.
¿CÓMO SE HACEN LAS TAZAS WONTON DE POLLO A LA BARBACOA?
- Prehornee las conchas de wonton en un molde para magdalenas
- Combinar los ingredientes del relleno y mezclar bien
- Vierta el relleno en las conchas wonton
- Hornear y decorar
- ¡Que aproveche!
Así de fácil, tienes un bocado listo para el día del partido. Son perfectos para tomar, fáciles de comer y garantizan un GRAN éxito. Porque, ¿a quién no le gusta el pollo… y el queso… y la salsa barbacoa?
Tanto si eres el anfitrión de una fiesta de la Super Bowl, como si vas a casa de unos amigos o simplemente buscas una receta de aperitivo fácil para tener a mano, no puedes dejar de preparar estos. Pero ten cuidado: cuando empieces a comerlos, ¡no podrás parar!
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