¡Guarda estas tazas de avena horneada en tu nevera o congelador para un desayuno fácil y saludable! Hay cuatro opciones de sabores diferentes para que nunca te aburras. Vegano y sin gluten.

Como probablemente sepas por mis innumerables recetas de avena… soy una GRAN fan de la avena. Me encanta la avena de la noche a la mañana, la avena cortada de acero, la avena de cocción lenta, la avena al horno, ¡toda la avena! Hoy quería centrarme en las tazas de avena al horno. He publicado sobre tazas de avena al horno antes de compartir esta receta original de tazas de avena de plátano y estas tazas de avena de calabaza, pero quería poner un post completo sobre tazas de avena al horno, ya que son muy especiales y perfectas para la preparación de comidas. He aquí por qué:

  • Puedes hacer una tanda grande y guardarlos en la nevera durante una semana o en el congelador hasta 3 meses.
  • Vienen preporcionados, así que hay control de porciones incorporado.
  • Son muy fáciles de recalentar en el horno, la tostadora o el microondas.
  • Son superportátiles, por lo que puedes llevarlas contigo.
  • Las combinaciones de sabores son infinitas y puedes ir cambiando de una semana a otra para no aburrirte.

MIRA CÓMO HACER TAZAS DE AVENA AL HORNO:

¿Cómo se hacen las tazas de avena?

Las tazas de avena son muy parecidas a las magdalenas. La principal diferencia es que las tazas de avena no tienen harina porque sólo se utiliza avena y se añade más líquido a la masa. Además, las magdalenas (sobre todo las de estilo panadero) suelen llevar mucha harina procesada y azúcar, pero las tazas de avena ¡están hechos con los mismos ingredientes saludables que pondrías en un tazón de avena! ¡Una gran victoria!

Para hacer estas tazas de avena, basta con mezclar los ingredientes secos en un bol y los húmedos en otro. Combina los dos poco a poco y luego pon la masa en moldes para muffins. Hornea 30-35 minutos a 350°F y voilá… ya tienes tazas de avena horneadas para toda la semana.

Puedes usar un molde para magdalenas engrasado, pero te recomiendo que inviertas en forros de silicona porque los moldes de avena se salen enseguida (no se desperdicia avena) y son muy fáciles de limpiar.

¿Qué tipo de avena es mejor para los copos de avena?

Me gusta usar copos de avena porque están menos procesados y dan una buena textura a los copos de avena, pero si sólo tienes avena rápida / instantánea a mano, te vendrá bien como sustituto. No recomiendo utilizar avena cortada al acero para esta receta porque la proporción de avena y líquido es diferente y el tiempo de horneado es más largo. Si estás buscando formas de usar la avena cortada de acero, puedes probar esta avena cremosa cortada de acero o esta avena cortada de acero horneada con manzana y canela.

¿Cómo conservar los copos de avena horneados?

Guárdelas en un recipiente hermético y cerrado en el frigorífico o el congelador. Para congelar, Yo suelo meterlos en una bolsa ziplock hecha específicamente para el congelador.

¿Cuánto duran los copos de avena horneados en la nevera?

Guarda los copos de avena horneados en un recipiente hermético en la nevera hasta una semana. Yo suelo guardar en la nevera lo que voy a comer esa semana, pero si hago una tanda doble o no pienso comerlos todos en una semana por alguna razón, ¡los congelo! Lo que me lleva a la siguiente pregunta…

¿Se pueden congelar las tazas de avena horneadas?

¡Claro que sí! Como he dicho, me encanta hacer un montón de copas de avena y luego congelar las que no pienso comer esa semana. Suelo meterlos en una bolsa ziplock hecha específicamente para el congelador. Cuando vayas a comerlos, te recomiendo que los saques la noche anterior y los metas en la nevera para que se descongelen. Por la mañana (o cuando estés listo para comerlos), mételos en el microondas o en el horno tostador si prefieres comerlos calientes. Si se te olvida descongelar los copos de avena, puedes recalentarlos desde congelados, sólo tardarás un poco más.

¿Cómo se recalientan las tazas de avena en el horno?

Puedes recalentar las tazas de avena en el horno, pero si te soy sincera, yo suelo meterlas en el microondas o en el horno tostador para recalentarlas.

  • Horno u horno tostador: retirar del forro y cortar la taza de avena por la mitad y calentar a baja temperatura (250-300°F) durante 5-6 minutos o hasta que la taza esté caliente por todas partes.
  • Microondas: sacar la taza de avena de su envoltorio y envolverla en una toalla de papel, calentar en el microondas hasta que esté caliente por todas partes, unos 30-60 segundos.

Puedes descongelar las tazas pasándolas del congelador a la nevera la noche anterior o cocinar las tazas de avena directamente congeladas. Envuelve las tazas congeladas en una toalla de papel y caliéntalas en incrementos de 30 segundos hasta que estén calientes. Sólo te llevará 1-2 minutos.

Pasemos ahora a la receta de estas tazas de avena horneadas. Como te habrás dado cuenta, cada uno de los cuatro sabores tiene una receta base y luego añado ingredientes específicos para personalizarlos. Estos son mis cuatro sabores favoritos y todos son deliciosos, ¡no te puedes equivocar!

Copas de avena horneadas (4 variaciones)
4.06 de 260 vota
¡Guarda estas tazas de avena horneada en tu nevera o congelador para un desayuno fácil y saludable! Hay cuatro opciones de sabores diferentes para que nunca te aburras. Vegano y sin gluten.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo total
45 min.
Copas de avena horneadas (4 variaciones)

Ingredientes

  • ¼ taza de sirope de arce
  • ½ cucharadita de canela (1 cucharadita en total)
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • ¼ taza de manzana cortada en dados (repartida)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de trocitos de chocolate (divididos)
  • 2 cucharadas de linaza molida (ver sustitutos más abajo)
  • ½ taza de puré de manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendras
  • 3 tazas de copos de avena
  • 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela
  • 2 plátanos machacados (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1 ½ tazas de leche (yo uso leche de almendras y vainilla sin azúcar)
  • rodajas de plátano (opcional)
  • 2 cucharadas de almendras fileteadas (repartidas)
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ taza de arándanos (repartidos)

Instrucciones

Base de avena

  • Precalienta el horno a 350°F y forra un molde para magdalenas de 12 tazas con forros de silicona. Los moldes de papel también sirven. Rocía los moldes con spray antiadherente.
  • En un bol grande, mezclar los copos de avena, la canela, la levadura en polvo y la sal.
  • En otro bol, bate la leche de almendras, el sirope de arce, la linaza molida y la vainilla. Deja reposar durante unos 5 minutos antes de añadir el resto de ingredientes húmedos, que variarán en función del tipo de taza de avena que estés haciendo.

Chispas de chocolate

  • Añade la mantequilla de cacahuete, el puré de plátano y 1/8 de taza de trocitos de chocolate al bol con la linaza molida y la leche de almendras.
  • Verter los ingredientes húmedos en el bol grande con los ingredientes secos.
  • Vierta la mezcla uniformemente en moldes para muffins con forros y cubra cada taza con las chispas de chocolate restantes.
  • Hornear 30-35 minutos o hasta que el centro de los moldes esté firme y al pinchar con un palillo éste salga limpio. Deja enfriar los moldes antes de pasarlos a un recipiente y guardarlos en la nevera o el congelador.

Manzana y canela

  • Añade la canela extra, la mantequilla de almendras, el puré de manzana y 1/8 de taza de manzanas troceadas en el bol con la linaza molida y la leche de almendras.
  • Verter los ingredientes húmedos en el bol grande con los ingredientes secos.
  • Vierta la mezcla uniformemente en moldes para magdalenas con forros y cubra cada taza con el resto de las manzanas cortadas en dados.
  • Hornear 30-35 minutos o hasta que el centro de los moldes esté firme y al pinchar con un palillo éste salga limpio. Deja enfriar los moldes antes de pasarlos a un recipiente y guardarlos en la nevera o el congelador.

Arándano Almendra

  • Añade la mantequilla de almendras, el puré de manzana, las almendras y 1/8 de taza de arándanos en el bol con la linaza molida y la leche de almendras.
  • Verter los ingredientes húmedos en el bol grande con los ingredientes secos.
  • Vierta la mezcla uniformemente en moldes para muffins con forros y cubra cada taza con el resto de los arándanos y las almendras.
  • Hornear 30-35 minutos o hasta que el centro de los moldes esté firme y al pinchar con un palillo éste salga limpio. Deja enfriar los moldes antes de pasarlos a un recipiente y guardarlos en la nevera o el congelador.

Plátano con mantequilla de cacahuete

  • Añade la mantequilla de cacahuete y los plátanos machacados en el bol con la linaza molida y la leche de almendras.
  • Verter los ingredientes húmedos en el bol grande con los ingredientes secos.
  • Vierta la mezcla uniformemente en moldes para magdalenas con forros y cubra cada taza con rodajas de plátano, si las utiliza.
  • Hornear 30-35 minutos o hasta que el centro de los moldes esté firme y al pinchar con un palillo éste salga limpio. Deja enfriar los moldes antes de pasarlos a un recipiente y guardarlos en la nevera o el congelador.

Composição

Porción: 1 taza de avena cocida Calorías: 139kcal Azúcar: 6g Grasas: 4g Carbohidratos: 23g Fibra: 4g Ardillas: 4g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

Recetas similares en una selección de vídeos

Avena al Horno

Galletas de AVENA al Horno - ¡Crujientes y Bajas en Calorías!

BARRITAS DE AVENA Saludables | SÓLO 4 ing- | Auxy | veg

Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo