Pastel de Pascua de Chocolate, un delicioso pastel de chocolate húmedo con un glaseado de queso crema y un montón de chispas que lo convierten en el postre perfecto para la Pascua.

Tarta de chocolate y huevos de Pascua

Ya casi ha llegado la Pascua. Parece que acabamos de terminar con la Navidad y ya estamos en Pascua.

Bueno, tengo que decir que me encanta la Pascua, para empezar me encanta todo ese Chocolate. También prefiero el pan de Pascua italiano «Colomba» al «Panetone» navideño.

Y, a decir verdad, la Navidad puede ser a veces abrumadora con toda la compra de regalos y la decoración. Me encanta la Navidad, pero echo mucho de menos mis Navidades canadienses.

La Semana Santa parece más relajada. Los italianos incluso tienen un dicho: «Natale con i tuoi e Pasqua con chi voi» (Navidad con tu familia y Pascua con quien tú quieras).

Y sí, me encanta el chocolate.

Así que, ¿por qué no preparar un delicioso postre de chocolate? Hice el mejor (en mi opinión) receta de pastel de chocolate que me dieron de mi primo.

Lo cubrimos de virutas, (echa un vistazo a este vídeo de You Tube de Mary, una compañera bloguera que hizo que añadir las virutas fuera mucho más fácil).

Lo glaseé con mi glaseado de queso crema habitual.

Cómo hacer un nido de chocolate

  • Utiliza un par de tazas de cereales Bran Sticks (no pude encontrar fideos chow mien, pero la próxima vez puede que rompa unos palitos de pretzel, que seguro que habrían quedado muy bien)
  • Mezclar los palitos con el Chocolate Negro derretido.
  • A continuación, coloque un trozo de papel pergamino en un pequeño recipiente de cristal para cubrir el interior
  • A continuación, vierta un poco de la mezcla de salvado en el papel de pergamino para formar un nido
  • Mételo en el congelador durante una hora aproximadamente.

Tarta nido de chocolate

Después de sacarlo del congelador lo coloqué encima de la tarta y lo rellené con unos huevos de chocolate. Y ahí tienes una tarta de Pascua rápida, fácil y muy mona. Además, ¡deliciosa! ¡Que aproveche!

Tarta de chocolate y huevos de Pascua
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Tarta de chocolate con nidos de huevos de Pascua, una deliciosa receta de postre de tarta de chocolate con un glaseado de queso crema y una sabrosa cobertura de nidos de chocolate.
Tiempo de preparación
60 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
90 min.
Tarta de chocolate y huevos de Pascua

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite vegetal ((112 gramos))
  • 1 3/4 tazas de harina ((224 gramos))
  • 2 huevos
  • 1 taza de agua hirviendo ((236 gramos))
  • 1/4 taza de nata ((60 gramos))
  • 1-2 tazas de chispas de chocolate ((75-150 gramos))
  • 3 1/2 onzas de chocolate negro derretido ((100 gramos))
  • 1/4 cucharadita de sal 1 gramo ((1 gramo))
  • 1 cucharadita de sal ((5,6 gramos))
  • 1 taza de leche ((230 gramos))
  • 3/4 tazas de cacao en polvo sin azúcar ((75 gramos))
  • 1/2 taza de cereales de salvado, pretzels rotos o fideos chow mein secos
  • 2 cucharaditas de vainilla ((8,4 gramos))
  • 1/2 cucharadita de vainilla ((2,1 gramos))
  • 5 tazas de azúcar glas ((1 kilo))
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo ((7,5 gramos))
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato ((2,5 gramos))
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada ((125 gramos))
  • 4 onzas de queso crema ((125 gramos))
  • 2 tazas de azúcar ((400 gramos))

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350°, engrasar y enharinar 2 moldes de tarta de 9 pulgadas.

Composição

Calorías: 679kcal Carbohidratos: 114g Ardillas: 5g Grasas: 24g Grasas saturadas: 16g Colesterol: 66mg Sodio: 361mg Fibra: 2g Azúcar: 95g Porción: 1 ración
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