El verano está lleno de postres no horneados y este Parfait de Tarta de Queso y Bayas lo tiene todo. Una salsa de bayas frescas de verano y un relleno de tarta de queso sin hornear. Un postre rápido, fácil y delicioso.
Me gusta hacer todo lo que puedo desde cero, desde pasteles hasta galletas y platos principales. Pero a veces necesito recurrir a un ingrediente comprado en la tienda, ya sea porque tengo prisa o, como en esta situación, ¡por el CALOR!
Y con este calor, ¡¿quién quiere encender el horno?!
¿Sabes que hoy, 30 de julio, es el día de la tarta de queso? Pues lo es, así que ¿por qué no celebrarlo con este delicioso Parfait de Tarta de Queso? Es rápido y fácil y sólo necesita una o dos horas para enfriarse.
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Definitivamente nos hemos convertido en una familia amante de las tartas de queso, tengo que admitir que es uno de mis postres favoritos.
Mientras estuve en Toronto los últimos 2 meses, cada vez que salíamos a cenar, siempre pedíamos un postre y 3 tenedores y yup Cheesecake era siempre el postre de elección. Comimos algunos meh tarta de queso y algunos omg este es el mejor pastel de queso.
Pero todos estuvimos de acuerdo en que nuestra tarta de queso favorita era la que comimos en un pub de Yorkville, llamado The Bedford Academy, ¡y la hamburguesa también estaba bastante buena!
Parfait de tarta de queso
Cómo hacer una salsa de bayas frescas
- Corta el pastel comprado en trozos del tamaño de un bocado.
- Licuar las bayas deseadas y pasarlas por un colador para eliminar las semillas.
- Batir la nata montada hasta que espese.
- Batir el queso crema, el azúcar y la vainilla.
- Incorporar la mezcla de queso crema a la nata montada hasta que se mezclen.
- En un vaso mediano haga 2 capas, empezando con algunos trozos de bizcocho, cubra con dos cucharadas de salsa de bayas y luego un poco de mezcla de queso crema. Dejar enfriar un par de horas.
Si estás buscando un rápido y fácil y refrescante No Bake Cheesecake Parfait, entonces espero que pruebes esto y me hagas saber lo que piensas. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 cucharada de azúcar en polvo (o al gusto)
- 3/4 de cucharadita de vainilla
- 3/4 de taza de azúcar glas
- 1 taza de nata entera o montada ((fría))
- 8 onzas de queso crema ((regular no light / sacar de la nevera 30 minutos antes de usar))
- 2 tazas de bayas ((a elegir))
- 1/2 tarta (bizcocho o bizcocho casero)
Instrucciones
- Cortar el pastel en trozos del tamaño de un bocado.
