Tarta de fresas. Este cobbler fácil de preparar está repleto de fresas frescas y cubierto con un dulce bizcocho de vainilla que tiene una corteza crujiente por fuera y es suave y mantecoso por dentro. Acompáñalo con helado de vainilla para disfrutar al máximo.

Las fresas son mi fruta favorita de todos los tiempos. ¡Lo que hace que este Strawberry Cobbler sea una de mis cosas favoritas para hacer cada año!

Se une rápido y sencillo también. Las fresas se mezclan con un poco de zumo de limón, maicena y un poco de azúcar, lo que crea esa maravillosa salsa de fresas en el fondo del plato. Y la cobertura de galleta es mi favorita de todos los tiempos. Es más un pastel que una galleta. Es tan suave y mantecoso por dentro, pero sigue teniendo esa corteza crujiente por fuera como una galleta.

¿QUÉ ES UN ZAPATERO?

Un zapatero es un postre que lleva fruta fresca y una cobertura parecida a una galleta . Como la masa de las galletas se deja caer sobre la fruta, cuando se termina de hornear tiene un aspecto empedrado. A mí me gusta usar una taza medidora de 1/4 y verter la masa encima de la fruta.

¿PUEDO USAR FRESAS CONGELADAS PARA HACER ESTA TARTA DE FRESAS?

¡Claro que sí! Poner las fresas en la nevera toda la noche para dejarlos descongelar . Luego sigue adelante con la receta. Así que si usted tiene una tonelada de bayas frescas en la mano ahora siempre se puede congelar y utilizarlos más tarde para hacer esta receta.

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Tarta de fresas
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Tarta de fresas. Esta tarta fácil de hacer está llena de fresas frescas y cubierta con un dulce bizcocho de vainilla que tiene una corteza crujiente por fuera y es suave y mantecoso por dentro. Acompáñalo con helado de vainilla para disfrutar al máximo.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo total
Tarta de fresas

Ingredientes

  • 1 tbsp vanilla extract
  • ¾ de taza de leche
  • 1 cucharadita de maicena
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de harina común
  • 1 libra de fresas cortadas en dados

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375℉ grados.
  • Ponga las fresas cortadas en dados en una fuente de horno de cerámica de 2 cuartos o en un molde hondo para tartas.
  • Añadir el azúcar, la maicena y el zumo de limón. Remover para cubrir las fresas con la mezcla. Dejar reposar mientras se prepara la cobertura del pastel.
  • En un bol mediano, añadir el azúcar, la harina, la sal y la levadura. Remover para mezclar.
  • Vierta la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida.
  • Vierta la masa por encima de las fresas.
  • Hornear a 375℉ durante 35 minutos hasta que la parte superior esté crujiente y dorada.
  • Sirva el cobbler caliente o a temperatura ambiente. Para un toque especial, ¡cúbralo con helado!

Composição

Porción: 1 Calorías: 300kcal Azúcar: 36g Carbohidratos: 52g Ardillas: 3g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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