Esta receta casera de pizza de tacos es la mezcla perfecta para las noches en las que no puedes decidir entre tacos o pizza. Una sabrosa receta de pizza mexicana hecha en menos de 30 minutos.
A todo el mundo le gusta la noche de los tacos. A todo el mundo le gusta la noche de pizza. Así que combina las dos y crea la noche de los tacos y la pizza.
¡Hola amigos! Danae de Recipe Runner y estoy aquí para compartir mi post invitado mensual. Hoy comparto una de mis comidas favoritas para hacer y comer – ¡pizza! En segundo lugar a la pizza, los tacos son mi otra comida favorita por lo que sólo tenía sentido combinar los dos y hacer esta pizza de tacos casera. Esta receta de pizza mexicana se hace con sus ingredientes favoritos de tacos frescos y es ideal para la noche de pizza.
Cómo hacer pizza de tacos
Utilice masa de pizza tradicional, que puede hacer usted mismo o comprar la masa si tiene poco tiempo. Cocine la carne picada desmenuzada en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone la carne con chile en polvo, comino molido, ajo en polvo, sal y pimienta. Cocine hasta que la carne esté bien cocida y deseche el exceso de grasa. También puede preparar pavo molido sazonado con antelación y utilizarlo para la pizza.
En un bol grande, mezcle las alubias negras, la salsa, el chile en polvo y el comino molido. Estire o enrolle la masa de pizza en una piedra para pizza preparada o en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y espolvoreada con harina de maíz.
Extender el puré de alubias negras uniformemente sobre la masa de pizza. Espolvorear la mitad del queso sobre las alubias. Cubra con la carne picada cocida desmenuzada y el resto del queso rallado. Hornee la pizza en la rejilla central del horno a 475 grados Fahrenheit de 10 a 12 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y burbujeante. Retire del horno y cubra con sus ingredientes favoritos para tacos, como lechuga, tomate, aceitunas negras, cebollas verdes, salsa y crema agria o yogur griego.
Ingredientes para pizza de tacos
- Carne picada desmenuzada
- Judías negras
- Queso
- Lechuga
- Tomates
- Cebollas verdes
- Aceitunas negras
- Salsa
- Cilantro
- Crema agria o yogur griego
Sustituciones
- Para hacer esta pizza de tacos vegetariana o vegana, omite la carne y utiliza queso vegano.
- Utilice pechuga de pollo cocida desmenuzada en lugar de carne picada cocida.
- Utilice masa de pizza integral en lugar de la tradicional.
- Para hacerla sin gluten, utiliza una masa de pizza sin gluten.
Si buscas una nueva versión de los tacos o la pizza, ¡esta pizza de tacos es la combinación perfecta para ti! Utilizamos puré de frijoles negros en lugar de una salsa de pizza tradicional y la cargamos con nuestros ingredientes favoritos para tacos. También puedes usar esta receta mexicana de frijoles negros y puré.
Si tienes antojo de tacos tradicionales, prueba nuestros Tacos de pollo en olla de cocción lenta (sólo unos pocos ingredientes) o nuestros Tacos de calabaza, frijoles negros y col rizada (un giro divertido a los tacos vegetarianos).
Cambia tu noche de pizza probando esta divertida y fácil receta. Y si buscas más recetas de pizza, prueba una de nuestras favoritas a continuación.
Recetas de pizza
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Ingredientes
- 1/2 cucharadita de comino molido
- sal kosher y pimienta molida
- 15 onzas (lata) de frijoles negros (enjuagados y escurridos)
- 1/2 taza de queso cheddar afilado rallado
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- lechuga picada, tomates, cebollas verdes, aceitunas negras, salsa, cilantro y yogur griego natural o crema agria
- 1 libra de masa de pizza
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/2 libra de carne picada magra
- 1/3 taza de salsa de bote
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
Instrucciones
- Para hacer la carne picada desmenuzada, en una sartén grande a fuego medio-alto añadir la carne picada. Utilice una cuchara de madera o una espátula para desmenuzar la carne. Sazone la carne con las especias, sal y pimienta. Cocine la carne hasta que esté hecha y luego viértala sobre toallas de papel si hay exceso de grasa.
- Para hacer el puré de alubias negras, en un bol tritura todos los ingredientes con un pasapurés hasta conseguir la consistencia deseada.
- Precaliente el horno a 475 grados. Estire o extienda la masa de pizza en una piedra para pizza preparada o en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y espolvoreada con harina de maíz. Extienda el puré de alubias negras uniformemente sobre la masa de pizza. Espolvoree la mitad del queso rallado sobre las alubias. Cubra con la carne picada desmenuzada y el resto del queso rallado. Hornee la pizza en la rejilla central del horno durante 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y burbujeante. Retirar del horno y cubrir con todos o algunos de los ingredientes indicados.
