La MEJOR comida casera Espolvorear cobertura ¡! Esta receta es dulce, crujiente y totalmente infalible. ¡La adición perfecta a todos sus productos horneados favoritos!

Si hay algo cierto sobre la repostería, es que el streusel lo mejora todo. Y me refiero a TODO. De magdalenas de arándanos desde la tarta de café con manzana y caramelo hasta la tarta de queso y calabaza, hay algo en una deliciosa cobertura de migas que eleva todos tus platos favoritos a un nivel superior.

Es dulce, mantecoso y perfectamente crujiente… y aunque podrías argumentar que no NECESITAS una cobertura streusel… la realidad es que literalmente siempre la quieres. Y cuando es tan fácil de hacer… ¿por qué no?

Al igual que cualquier receta, hay innumerables maneras diferentes de hacer streusel. Pero. Mi manera es la mejor manera. Porque es TAN fácil de hacer… ¡y es completamente infalible!

Lo que nos gusta de esta receta

Hay muchas cosas que me gustan de esta receta, pero hay algunas que la diferencian del resto:

  1. ¡Es FÁCIL! Sólo necesitas 4 ingredientes cotidianos… y se prepara en minutos.
  2. Se hace con mantequilla derretida, no ablandada. Esto no sólo lo hace más fácil (no es necesaria una batidora de repostería), sino que también lo hace infalible. No hay que preguntarse si la mantequilla está a la temperatura adecuada o si está bien mezclada. Siempre sale perfecto.
  3. ¡Es sustancioso! Me encanta la cobertura streusel con avena porque es más espesa, más sustanciosa y más satisfactoria que sin ella.

¿Qué es la cobertura streusel?

La cobertura Streusel es una cobertura de migas hecha con harina, mantequilla y azúcar. También puede hacerse con avena, frutos secos o especias como canela o nuez moscada. La cobertura Streusel se utiliza sobre magdalenas, panes, tartas y pasteles, y también puede colocarse en capas en el centro de una receta.

¿De qué está hecha la cobertura streusel?

Mantequilla – Siempre utilizo mantequilla salada en mi cobertura streusel porque me encanta la ligera combinación salada-dulce. Si estás intentando reducir el sodio, o si prefieres menos sal, puedes usar mantequilla sin sal.

Azúcar – Yo utilicé azúcar moreno para darle sabor, pero puedes sustituirlo por granulado si lo prefieres.

Harina – Multiusos o del tipo que tenga a mano

Avena – Lo mejor es la avena rápida.

Cómo hacer la cobertura streusel

Derretir la mantequilla – Lo que más me gusta de esta receta es que utiliza mantequilla derretida. Para ahorrar platos, recomiendo derretir la mantequilla en el microondas en un recipiente que sea lo suficientemente grande como para combinar todos los ingredientes.

Combinar los ingredientes – Añadir a la mantequilla derretida la harina, la avena y el azúcar moreno.

Mezclar con un tenedor – Mezcle suavemente con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén combinados y se formen migas grandes. Tenga cuidado de no mezclar demasiado… ¡lo que busca son migas grandes!

Espolvorear – Espolvoree la cobertura streusel sobre panes rápidos, magdalenas o pasteles antes de hornearlos. Hornee según las instrucciones de la receta.

Variaciones de la receta

  • Añadir nueces, pacanas o cacahuetes picados
  • Omitir la avena
  • Añadir coco rallado
  • Añada sus especias favoritas, como canela, nuez moscada o cardamomo
  • Sustituya el azúcar moreno por azúcar granulado o utilice una combinación de ambos

Cómo utilizar la cobertura Streusel

Esta sencilla cobertura de crumble es el toque final perfecto para cualquiera de sus panes, magdalenas o postres favoritos. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas para utilizarlo:

  • Wontons de tarta de queso y manzana
  • Crujiente de manzana y pera
  • Melocotón crujiente
  • Crujiente de arándanos
  • Crescent Rolls de tarta de manzana

Consejos de preparación y conservación

El streusel puede prepararse con antelación y guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico hasta el momento de utilizarlo. Del mismo modo, cualquier streusel sobrante se puede almacenar en el refrigerador y debe ser utilizado o congelado dentro de 1 semana.

Para congelar el streusel, colóquelo en una bolsa de plástico para congelador o en un recipiente apto para congelador. El streusel congelado debe utilizarse antes de 3 meses.

Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo