El mes de febrero ha sido muy ajetreado y ha estado repleto de divertidas aventuras viajeras: ¡literalmente no hemos pasado ni un solo fin de semana en casa! Fuimos a Virginia del Norte para un baby shower, Nueva York para celebrar un cumpleaños y Charlottesville este fin de semana pasado. Me encanta viajar, así que ha sido muy divertido y de hecho estoy viajando de nuevo esta semana, de nuevo a NOVA para el IDEA East PTI.
El pasado fin de semana viajé a Charlottesville para asistir a un evento de blogueros organizado por Vida meridional en Keswick Hall, un hotel y spa de lujo a menos de 16 km del centro de Charlottesville.
Para celebrar el 50 aniversario de la revista, Vida meridional se ha asociado con la Corporación de Turismo de Virginia para crear una red de blogueros de Virginia que colaboren en su blog The Daily South. Este acto reunió a todos para dar el pistoletazo de salida a la colaboración.
La celebración comenzó con una visita en grupo a Blenheim Vineyards, una bodega a las afueras de Charlottesville propiedad de Dave Matthews. Hemos hecho muchas visitas a bodegas y cervecerías de la zona, así que ya habíamos estado en Blenheim, pero nunca habíamos hecho la visita.
Esta vez tuvimos una visita privada dirigida por la enóloga, Kirsty, y aprendimos mucho sobre el vino y la historia de la propiedad.
Hicimos la cata completa en un edificio histórico del lugar, que solía ser una capilla y ahora se utiliza para eventos privados y talleres. También es el lugar donde se casó Dave Matthews.
Siempre me he considerado más una chica de vino tinto, pero mis favoritos de Blenheim son el Chardonnay y el Painted White. Acabamos comprando una botella de Chardonnay para llevarnos a casa.
Después de la visita, volvimos a Keswick Hall para relajarnos y explorar antes de cenar. El hotel en sí es absolutamente precioso y muy lujoso, así que nos lo pasamos muy bien visitando la propiedad.
La piscina infinita fue lo más destacado. Nunca había nadado en una piscina infinita, así que estuve muy tentada de darme un chapuzón, pero al final me acobardé.
La piscina es climatizada, pero yo soy un bebé cuando se trata de ser frío pensé que me congelaría entrar y salir. Además, no quería mojarme el pelo antes de cenar (señoras, ya me entienden). Así que en vez de eso convencí a Isaac para que se hiciera una foto conmigo EN LA piscina 🙂 .
La velada comenzó con un cóctel y una cena preparada por el chef del Fossett. Durante la recepción y la cena me mezclé con los demás blogueros y con la gente de Vida meridional La Comisión de Turismo de Virginia y su agencia, BCF. Esta colaboración es algo nuevo para todos los grupos implicados, así que había mucha ilusión por trabajar con blogueros y poner en marcha el proyecto. Fue divertido charlar sobre todo lo relacionado con Virginia, reencontrarme con amigos blogueros a los que ya conocía (Kath y Christin) y conocer a todos los demás participantes en la colaboración.
No tomé fotos de todo en la cena, PERO compartí toda la comida en Snapchat así que si me sigues allí (nombre de usuario: eatingbirdfood) tienes que ver toda la deliciosidad. Fue una comida de cuatro platos maridados con vinos de Virginia. Estas fueron mis opciones para la comida:
- Ensalada de pera y rúcula con crumble de pacanas especiadas, queso azul de Pt. Reyes y vinagreta balsámica de pera envejecida
- Cassoulet de bogavante con pistacho, bacon, flageolet y Mirepoix
- Lubina rayada a la sartén con vinagreta de cangrejo real, col de Milán, nabos y patatas fingerling
- Soufflé de chocolate al revés con salsa de chocolate, pera Forelle escalfada, chantilly y sorbete de pera y jengibre
Lo único que pude fotografiar fue el postre. ¡Qué bonito!
Después de la cena, Isaac y yo nos unimos a la multitud nocturna para una ronda de cócteles en el Villa Crawford Bar antes de dar por terminada la noche y volver a nuestra habitación. Si alguna vez visitas Keswick, te recomiendo encarecidamente que pruebes el Keswick Kick 🙂 .
A la mañana siguiente aprovechamos el alquiler gratuito de bicicletas que ofrecía el hotel y exploramos el recinto en bici antes de que empezara a llover.
La propiedad cuenta con un hermoso campo de golf, enormes casas de propiedad privada que contemplar y mucha vida salvaje que admirar.
Incluso nos tropezamos con este pequeñín que dejó que Isaac se le acercara mucho para hacerse una foto.
Después de montar en bici, tomamos un café y nos dirigimos a Fossett’s para almorzar.
Tortilla para mí. Gofres y bacon para Isaac. Todo estaba delicioso y la vista del campo de golf desde el restaurante es absolutamente impresionante.
También tienen mini tarros de mermelada y mini envases de cristal de salsa Tabasco. No puedo con la monada de los alimentos pequeños, así que tuve que hacer una foto.
Si vives en la zona (o vas a visitarla alguna vez), te recomiendo encarecidamente que cenes en uno de los restaurantes de Keswick Hall: no hace falta que seas huésped y la comida es deliciosa. Sería el lugar perfecto para una comida de celebración.
Habíamos planeado explorar los alrededores de Charlottesville después del desayuno, pero la lluvia echó por tierra esos planes y volvimos a Richmond. La verdad es que salió bien, porque acabamos pasando por Strange’s de camino a casa, donde había una gran exposición de orquídeas premiadas. Nos quedamos más de una hora mirando todas las orquídeas y comprando algunas plantas de interior. No es una mala manera de pasar un domingo lluvioso.
Espero que tu fin de semana haya sido igual de agradable.
