Estos fuegos artificiales rojos, blancos y azules son un poco salados, un poco dulces y muy divertidos para el 4 de julio.
El otro día eché un vistazo a mi calendario de verano …. y digamos que todavía estoy intentando convencerme de que no lo haga. ¡Caramba! ¡Está LLENO! Mucho más de lo que pensaba. Pero supongo que así es el verano, ¿no? Planeas una cosa divertida tras otra …. hasta que de repente el verano ya no parece tan divertido. ¡JA! Es broma….(más o menos).
En serio. Tres viajes familiares, unas cuantas visitas a amigos perdidos hace tiempo, incontables cumpleaños, citas para jugar, fiestas de pijamas y una lista de cosas que hacer demasiado larga que los niños NO me dejan olvidar: ….. No puedo evitar preguntarme en qué estaba pensando. Todo parecía divertido en aquel momento, estoy segura. Pero es suficiente para hacerte sentir como si estuvieras perdiendo la cabeza. (De una forma divertida, por supuesto….)
Y luego está el 4 de julio, la única fiesta del verano. Cualquiera que nos conozca sabe que nos tomamos las vacaciones muy bien …. y el 4 de julio no es diferente. Desfile, comida al aire libre, globos de agua, familia, amigos, fuegos artificiales. Por muy ajetreado que sea nuestro verano, NO escatimamos en diversión el 4 de julio. Hasta en los dulces.
He tenido la idea de estos fuegos artificiales rojos, blancos y azules en mi cabeza desde hace un tiempo ….en parte porque me encantan estos cúmulos de chocolate blanco y no los he comido desde Navidad ….y en parte porque sabía que serían las golosinas perfectas para el 4 de mayo. Y tengo que decir que me ENCANTÓ cómo quedaron. Hasta los granitos de la parte superior. ¿Y sabéis qué? ¡Ya me han emocionado para el 4! Ahora sólo tenemos que comprobar aproximadamente 27 otras cosas de nuestra lista antes de llegar allí … pero ¿quién lleva la cuenta?
Ingredientes
- rocío rojo (blanco y azul)
- 3 1/2 tazas de fideos chow mein
- rojo (blanco y azul Wilton Candy Melts (una bolsa de cada))
- 2 1/2 c. de cacahuetes de cóctel salados
Instrucciones
- Mezcle los fideos chow mein y los cacahuetes en un bol grande.
- Dividir en tercios.
- Utilizando un color de chocolate a la vez, derrita el chocolate a fuego lento y revuelva en 1/3 de la mezcla de chow mein/cacahuetes.
- Colocar cucharadas soperas sobre papel encerado; espolvorear inmediatamente con virutas de colores.
