SORBETE DE COCO . La delicia fría perfecta para un día caluroso. SÓLO 3 ingredientes ¡necesitaba! Tan fácil de preparar que se convertirá en tu nuevo postre de coco favorito.
Sorbete de coco:
Este sorbete tan fácil de preparar sólo necesita 3 ingredientes.
Leche de coco . Puede utilizar tanto el tipo de cartón como el de lata.
Crema de coco. Tiene que ser del tipo Coco López. Goya también vende una versión. Pero es una crema de coco endulzada. Es básicamente una versión de leche condensada azucarada de leche de coco. De ahí viene la dulzura.
Agua de coco . Cualquier marca sirve. Puedes usar un tipo que tenga pulpa o no. Es más bien una cuestión de preferencias.
Herramientas necesarias para hacer este sorbete de coco:
Esta receta requiere una máquina para hacer helados. Mi favorita es esta Cuisinart ICE-21.( enlace de afiliación).
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Ingredientes
- 2 latas de leche de coco
- 1 lata de crema de coco
- 1 taza de agua de coco
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un bol grande y bátalos hasta que estén completamente mezclados. Cubra el bol y póngalo a enfriar en el frigorífico. Deje enfriar durante varias horas o toda la noche.
- Una vez enfriada la mezcla, viértala en un bol de heladora. En la heladora, batir durante unos 20 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
- Vierte el sorbete en un recipiente, ciérralo y mételo en el congelador durante unas 2-3 horas para que cuaje. Sírvalo y disfrútelo. Conservar en el congelador.
