Esta sopa instantánea de tortellini se prepara en menos de 30 minutos con ingredientes sencillos. También se incluyen instrucciones para la cocina.
La sopa es el alimento reconfortante perfecto. También es una gran opción cuando se busca una cena rápida y fácil. Esta receta de sopa cremosa de tortellini se prepara en menos de 30 minutos en la olla a presión o en el horno.
Los tortellini con queso se combinan con algunas verduras frescas y un caldo cremoso. Los sabores sencillos crean una comida cálida, reconfortante y deliciosa.
Notas sobre los ingredientes
Algunas notas sobre algunos de los ingredientes:
- Tortellini: Puede utilizar tortellini frescos, pero reduzca el tiempo de cocción a dos minutos, ya que no necesitan cocerse tanto.
- Espinacas: Si lo desea, puede sustituirla por col rizada.
- Crema espesa: Puede omitir la nata espesa, pero la sopa sólo tendrá base de caldo y no será cremosa.
- Queso parmesano: Esto es opcional, pero es una gran adición para servir.
Sopa de Tortellini en la Olla Instantánea
Esta receta de sopa cremosa de tortellini se prepara fácilmente en una olla instantánea o a presión.
- Cocine el apio, las zanahorias y las cebollas en aceite de oliva en el modo Saltear hasta que se ablanden. Incorpore el ajo.
- Añade los tortellini, el caldo, el agua, la sal y la pimienta a la olla instantánea.
- Cocer a alta presión durante 4 minutos.
- Añada las espinacas y la nata espesa.
- ¡Que aproveche!
Instrucciones para la cocina
Si no tiene una olla a presión, esta receta se puede hacer fácilmente en el fogón.
Siga las instrucciones de la receta, pero cocínelos en una olla grande o en un horno holandés. Durante el paso 4, lleve el líquido a ebullición antes de añadir los tortellini. Cueza los tortellini durante el tiempo especificado en el envase y continúe con el paso 5.
La sopa de tortellini es fácil y está buenísima. Tanto a los niños como a los adultos les encanta. Sírvela con queso parmesano recién rallado o en virutas para darle más sabor. O añada unas hojuelas de pimiento rojo para darle un toque picante.
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