Sopa de pizza con salchicha italiana tiene todos los sabores de la pizza en un plato de sopa sustancioso, delicioso y reconfortante. Además de otras 11 deliciosas recetas de sopa para el Día Nacional de la Sopa Casera.
Desde que tenemos hijos, me encanta la idea de las tradiciones. Siempre me ha gustado la idea de que mis hijos tengan montones de recuerdos divertidos que recordar y de los que hablar cuando sean mayores …. ¡y me encanta la posibilidad de que puedan continuar con algunos de ellos cuando tengan sus propios hijos!
Lo malo de las tradiciones es que no se puede obligar a que se mantengan. Y tampoco puedes predecir cuáles lo harán. Porque las tradiciones se desarrollan poco a poco….con el paso del tiempo….y lo que descubro es que algunas de nuestras tradiciones favoritas no son en absoluto las que nos propusimos crear.
¿Un ejemplo perfecto? Las noches de cine de los viernes. Estoy segura de que las niñas las incluirían entre sus 5 tradiciones familiares favoritas, pero para ser sincera, ¡no tengo ni idea de cuándo o cómo empezaron! Nunca estuvieron en mi «plan» …. aunque debo decir que definitivamente he llegado a amarlas.
Sopa de pizza con salchicha italiana
Nos acurrucamos en el sofá con nuestras mantas y pijamas, e igual de importante que la película es ….. ¡¡¡LA PIZZA!!! A veces elegimos nuestra favorita y a veces la mezclamos con otras …. pero, hagamos lo que hagamos, siempre es exactamente cómo queremos pasar la noche del viernes.
Bueno, sé que sólo es jueves, y lo más probable (definitivamente) es que mañana comamos pizza….pero no he podido resistirme. Esta sopa es como pizza en un bol. Hasta los picatostes de queso y pan de ajo. Si te gusta la pizza tanto como a nosotros, tienes que probarla.
Receta de sopa de pizza con salchicha italiana
Ingredientes
- 1 c. de cebollas picadas
- 1 paquete de pan de ajo con queso congelado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 c. de caldo de pollo
- 1 lata (14,5 oz de tomates cortados en dados)
- 2 c. de champiñones picados
- 1 c. de pimientos verdes picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 paquete Salchicha de pavo italiana dulce Jennie-O (19.5 oz.)
- 1 lata (15 oz. salsa para pizza)
- 2 dientes de ajo (picados)
Instrucciones
- Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Añadir el ajo, los champiñones, la cebolla y el pimiento verde y saltear 2 minutos.
- Añada la salchicha de pavo (sin las tripas), desmenuzándola con una cuchara de madera.
- Saltear, removiendo de vez en cuando, hasta que la salchicha esté bien cocida.
- Añada los tomates cortados en dados, el caldo de pollo, la salsa de pizza y el orégano seco.
- Cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que la sopa esté bien caliente.
- Prepare el pan de ajo siguiendo las instrucciones del paquete.
- Cortar en picatostes de 1 pulgada y servir juntos.
