Esta fácil sopa italiana es una deliciosa sopa italiana hecha con albóndigas, espinacas frescas, verduras y unos simples condimentos. Prueba esta sopa clásica para cenar y no te decepcionará.
¿Qué es la sopa de boda italiana?
¿Ha probado esta sopa? Esta deliciosa sopa italiana es popular en muchos restaurantes italianos. Está hecha con albóndigas, verduras y hortalizas frescas. Es una receta de sopa acogedora, reconfortante y versátil, ideal para cenar o para cualquier ocasión. Sirve la sopa con pan focaccia casero y una sencilla ensalada de la huerta.
Albóndigas para la sopa
Esta sopa sabe mejor con albóndigas caseras. En esta receta utilizamos carne picada de ternera y cerdo, pero puede sustituirla por carne picada de ternera o cerdo, si lo desea. Forme las albóndigas en bolas de 3/4 de pulgada a 1 pulgada y cocínelas hasta que se doren. Puede sustituir las albóndigas caseras por albóndigas compradas en la tienda. Si utiliza albóndigas sin cocer albóndigas compradas en la tienda, cocínelas hasta que se doren por todos los lados. Si utiliza cocido albóndigas compradas en la tienda, puede saltarse el primer paso de preparar las albóndigas.
Sugerencias de almacenamiento
Guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Para congelar, deje que la sopa se enfríe completamente en el frigorífico y, a continuación, guárdela en recipientes aptos para el congelador durante un máximo de 3 meses.
Otras recetas de sopa para cocinar
La sopa es el plato perfecto para cualquier ocasión. Es una forma estupenda de aprovechar los ingredientes sobrantes. La sopa sabe muy bien como sobras y se puede guardar en el frigorífico o congelar para más tarde. Pruebe algunas de nuestras recetas favoritas de sopa para cocinar.
- Sopa de patatas fritas
- Sopa Minestrone Tortellini
- Sopa de lasaña de espinacas
- Sopa de pollo y arroz salvaje
- Sopa de calabaza de otoño
- Chili con pavo
- Sopa de lentejas y col rizada
- Chili de pollo con queso crema
Esta sopa es una de nuestras recetas favoritas porque combina muchos sabores. Es accesible, fácil de hacer y siempre sabe deliciosa.
Pruébelo y díganos qué le parece.
