Este snack de sésamo y jengibre combina los deliciosos sabores del sésamo y el jengibre con almendras tostadas, guisantes con wasabi, cacahuetes salados y arándanos secos. Una mezcla inesperada de salado y dulce, este snack es atrevido, crujiente y ¡tan adictivo!
¿Alguna vez has tenido esos días en los que no puedes parar de picar? Yo creo que es un problema perpetuo… ¡y no sólo mío! La mayoría de las veces, al menos una persona en nuestra casa se queja de que tiene hambre, o asalta el frigorífico, o rebusca en la despensa, o se está acabando un bocadillo. ¿Y sinceramente? A veces siento que no puedo seguirles el ritmo.
Porque la cosa es así. No sólo todo el mundo parece estar constantemente en busca de algo para comer, sino que también parecen ser cada vez más exigentes acerca de lo que ese algo podría ser. Hay días que puedo nombrar 10 cosas sin probar ni un bocado. ¡Ni siquiera un bocado! No me extraña que no pueda seguirles el ritmo.
Ahora, voy a admitir…. puede estar atrapado en un poco de una rutina de compra de aperitivos. Es decir, compro prácticamente lo mismo cada vez que voy al supermercado, que consiste en frutas, verduras, yogur, queso en tiras y quizás algo salado del pasillo de los aperitivos. Pero, para ser sincera, ¡yo también soy exigente! Y no quiero que nuestra despensa esté llena de cualquier cosa …..
Pero de vez en cuando descubro algo nuevo. Algo con lo que puedo sentirme bien. Como estos Popped Rice Clusters de Soy Vay. Sólo conocía Soy Vay por sus salsas y adobos, pero estos nuevos Popped Rice Clusters son realmente increíbles. Vienen en tres sabores – Spicy ‘n Sweet, Ginger ‘n Sesame y Thai Style Peanut – y están hechos con ingredientes no transgénicos, de alta calidad y sin sabores artificiales o jarabe de maíz de alta fructosa.
Ni siquiera puedo decir cuál fue mi favorito (realmente me encantaron todos, y son deliciosos por sí solos), pero supe de inmediato que el sabor Ginger ‘n Sesame sería la base perfecta para esta mezcla de snacks salados y dulces. ¡Y LO FUE! Me encanta el equilibrio de sal/crujiente/dulce/especiado/congelante que resulta, ¡y me encanta el hecho de que las posibilidades para estos son infinitas! Se acabó la rutina de los aperitivos. ¡Estamos listos!
Ingredientes
- 1/4 c. de almendras tostadas (saladas)
- 1/4 c. de cacahuetes de cóctel
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/4 c. de guisantes con wasabi
- 1 bolsa Soy Vay Ginger 'n Sesame Popped Rice Clusters
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un bol grande.
- ¡Que aproveche!
