Este abundante Batido de boniato se elabora con boniato cocido y algunos otros ingredientes básicos para crear un delicioso batido con sabores cálidos. ¡Es cremoso y sabe a pastel de boniato en un vaso!
Disfruta de los mejores sabores de la temporada con un reconfortante smoothie. Combina boniato e ingredientes de batidos tradicionales para crear un batido de boniato con un toque de canela y dulzor. Aunque es una bebida fría, el sabor es cálido y reconfortante. Sacia tu antojo de pastel con este smoothie naturalmente dulce.
Danae de Recipe Runner creó esta receta y es una que querrás hacer una y otra vez. Reúne unos pocos ingredientes básicos como mantequilla de almendras, leche, plátano y canela. Añade boniato cocido y un chorrito de sirope de arce para crear este batido cremoso con sabor naturalmente dulce.
Por qué le encantará esta receta
- Este batido es naturalmente vegano, sin lácteos y sin gluten.
- Se prepara fácilmente en menos de 5 minutos.
- Puedes adaptar fácilmente el batido para hacerlo a tu gusto. Aumenta los nutrientes o añade sabor con ingredientes adicionales.
- A niños y mayores les encanta esta receta.
Ingredientes necesarios
- Batata cocida: Asegúrese de que el boniato está cocido. También puedes utilizar boniato congelado previamente cocido.
- Plátano congelado: Puedes utilizar un plátano fresco si no tienes congelado, pero tendrás que añadir un puñado de hielo a la batidora con los demás ingredientes.
- La leche: Utiliza cualquier tipo de leche.
- Mantequilla de almendras: Se puede sustituir por cualquier tipo de mantequilla de frutos secos.
- Jarabe de arce: Añade un sutil dulzor, pero se puede omitir, si se desea.
- Canela: La adición de esta especia hace que el batido sepa como un pastel de boniato. ¡Qué rico!
- Vainilla: Realza el sabor sutilmente dulce de los demás ingredientes.
Cómo hacer batido de boniato
- Añada todos los ingredientes del batido a una batidora. Si utilizas un plátano fresco, también tendrás que añadir un pequeño puñado de hielo.
- Pulse hasta que quede suave.
- Sírvalo en un vaso como batido o añádalo a un bol y sírvalo con más fruta o ingredientes para un batido.
Añada más o menos líquido para ajustar el espesor del batido. Si prefiere una bebida más fría, añada un poco de hielo.
Otros batidos
Mejora los nutrientes y el sabor de este batido de boniato añadiendo tus otros ingredientes favoritos. Siéntete libre de adaptar y ajustar los sabores cada vez que prepares este batido.
- Avena: Utilice avena cruda para espesar los batidos y añadir vitaminas y minerales.
- Semillas: La chía, la linaza y el cáñamo son excelentes adiciones.
- Proteínas: No dude en añadir una cucharada de su proteína en polvo favorita. También puede añadir 1/4 de taza de yogur griego para obtener más proteínas, si lo desea.
- Espinacas: Siempre es una gran adición a los batidos porque añade nutrientes sin sacrificar el sabor. Ten en cuenta que si añades espinacas, cambiará el color del batido.
¡No dejes pasar la temporada de otoño sin preparar este cremoso batido de boniato!
Ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar (o leche de su elección)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1/2 plátano congelado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 1/2 taza de boniato cocido picado
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
