Este Batido de melocotón es fácil de seguir y da como resultado un batido espeso, cremoso y delicioso que sabe a tarta de melocotón. Añade granola, almendras y rodajas de melocotón fresco para un desayuno sano y saciante.
¡Hola a todos! Soy Danae de Recipe Runner. Ha vuelto el calorcito y eso me suele dejar con ganas de algo frío para desayunar o merendar.
Por lo general, un batido es mi manera de refrescarme con algo saludable. Sin embargo, hace poco empecé a probar los smoothie bowls como una forma de cambiar las cosas y ¡estoy enamorada!
Aunque hay infinidad de sabores de smoothie bowls que puedes preparar, a mí me encanta hacerlos con melocotones frescos de verano. Los melocotones añaden el dulzor perfecto a este batido y le dan el sabor de una tarta de melocotón.
Esta receta en particular de Smoothie Bowl de Melocotón es una de mis favoritas porque es muy espesa y cremosa. También está lleno de proteínas del yogur griego y proteína en polvo utilizado en la receta.
Y si te gusta este smoothie bowl, prueba el yogur helado de melocotón con miel, los batidos de melocotón, el crumble de melocotón y los copos de avena de melocotón.
Por qué le encantará esta receta
- Es una forma estupenda de utilizar los melocotones de verano de temporada.
- Este smoothie bowl rico en proteínas te mantendrá lleno y satisfecho.
- ¡Disfruta de este smoothie bowl de melocotón como desayuno, merienda o postre!
- Cubre este smoothie bowl con tus ingredientes crujientes o dulces favoritos.
Ingredientes necesarios
- Melocotones congelados – Como ingrediente principal, los melocotones dulces aportan textura y sabor al smoothie bowl.
- Leche – Se utiliza para diluir los ingredientes y mantenerlos cremosos.
- Yogur griego – Añade espesor y proteínas al bol. Yo usé leche descremada, pero puedes usar cualquier tipo que te guste.
- Proteína en polvo de vainilla – Se utiliza para añadir proteínas y sabor adicionales para que resulte saciante.
- Mantequilla de almendra – Añade grasas saludables a la mezcla y también espesa el smoothie bowl.
- Miel – Añade naturalmente dulzor adicional al batido
- Canela y nuez moscada – Añade sabores cálidos que combinan bien con el sabor dulce de los melocotones.
- Vanilla Extract – Le da al bol un ligero y agradable sabor a vainilla.
- Guarnición – Utiliza rodajas de melocotón fresco, granola y almendras tostadas para añadir sabor y un toque crujiente.
OPCIONAL: Añada un puñado de espinacas para potenciar el sabor y los nutrientes. O añade otras frutas de verano congeladas, como nectarinas, albaricoques o ciruelas.
Cómo hacer un fácil bol de batido de melocotón
- Añada los ingredientes a la batidora: En la base de una batidora, añadir los melocotones, la leche, el yogur griego, las especias, el extracto, la mantequilla de almendras y la proteína en polvo (si se utiliza).
- Licuar hasta que quede suave: Empezar pulsando la batidora un par de veces para deshacer los trozos más grandes y, a continuación, batir hasta obtener una crema homogénea.
- Decorar y servir: Verter la mezcla en un bol y cubrir con rodajas de melocotón, almendras y granola.
Consejos de expertos
- Para obtener mejores resultados, utilice melocotones congelados para este smoothie bowl de melocotón, ya que añaden una buena cantidad de dulzor y hacen que el smoothie esté más frío y espeso.
- Puede utilizar cualquier leche que te guste para esta receta, incluida la leche vegetal.
- La proteína en polvo es opcional Sin embargo, añade proteínas adicionales y una textura espesa y suave al batido.
¿Has probado esta receta de Smoothie Bowl de melocotón? Deja una valoración y una reseña de la receta a continuación.
Ingredientes
- 1/2 taza de leche
- 1 1/2 tazas de melocotones congelados
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- Rodajas de melocotón fresco, granola y almendra laminada tostada como toppings
- 3/4 de taza de yogur griego natural desnatado
- pizca de nuez moscada
- 1 cucharada de proteína en polvo sin sabor o de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de miel (use más si le gusta más dulce)
Instrucciones
- En una licuadora, agregue todos los ingredientes excepto los aderezos y licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte el batido en un bol y cúbrelo con rodajas de melocotón fresco, granola y láminas de almendra tostada.
