Bollitos de chocolate blanco y cerezas ¡son perfectos con Bigelow Tea! Estos bollos rápidos y fáciles son perfectos para un tentempié nocturno o servidos con una taza de té.
Soy miembro de la Comunidad Social Fabric® de Collective Bias®. Esta tienda ha sido compensada como parte de una amplificación de compradores sociales para Collective Bias y su anunciante.
Bollitos de chocolate blanco y cerezas – Un tentempié delicioso
Con el Día de San Valentín a sólo 3 días (!) Sabía que era el momento de empezar a pensar en el DESAYUNO!!! Y no cualquier desayuno…..sino un delicioso desayuno de San Valentín para toda la familia. Porque, por aquí, el Día de San Valentín (o cualquier otro día festivo) no es sólo para los adultos: …. ¡es para los niños! Y un desayuno festivo especial SIEMPRE está a la orden del día. Sabía que tenía que hacer algo que fuera lo suficientemente especial para Jorden y para mí, pero que también fuera del gusto de los niños. ¿El veredicto final? Deliciosos bollitos de chocolate blanco y cerezas con té Bigelow. La combinación perfecta para cualquier mañana: …. ¡pero especialmente para la mañana de San Valentín!
Desayunar juntos en familia es especialmente importante este año, porque las niñas están en una edad en la que se sienten muy implicadas en cómo celebramos las fiestas. Sobre todo Ellia. Quiere que estemos todos juntos, con una cena especial y una noche en familia que consista en un juego o una película o tiempo para acurrucarse. Así que el hecho de que Greta fuera invitada a una fiesta de cumpleaños de 6 a 8 de la tarde el día de San Valentín NO le sentó nada bien. ¡¡¡En absoluto!!!
No sólo le parece injusto, porque Greta ya ha sido invitada a unas 6 fiestas de cumpleaños a sus 2…..pero, en su mente, ¡esto arruina el día de San Valentín! Ayer mismo preguntó: «¿POR QUÉ alguien planearía una fiesta de cumpleaños el DÍA DE SAN VALENTÍN?». Y supe que estábamos condenados. ¡¡O eso …. o realmente tenemos que hacer el desayuno!! Por eso estos bollos son perfectos. Tienen todo lo que puedas desear – cerezas secas, almendras, trocitos de chocolate blanco, una llovizna de chocolate blanco – y son suaves y blandos y no demasiado dulces.
Bollitos de chocolate blanco y cerezas
Y estoy segura de que elegí el té perfecto para acompañarlos: Bigelow Vanilla Chai. Mmmmmmmm. Añade la cantidad justa de dulzor y especias, y complementa los bollos sin sobrecargarlos. Siempre me ha gustado Bigelow Tea, pero hace poco tuve la oportunidad de aprender un poco más sobre lo que lo hace tan grande. Es una empresa familiar estadounidense de tres generaciones …. y, desde luego, la calidad del té habla por sí sola. ¿Una de mis características favoritas de los tés Bigelow? El hecho de que cada bolsita se envasa individualmente en una bolsita de aluminio para mantenerla fresca. Realmente se nota la diferencia. Compré el mío en Walmart….(que, por cierto, tiene una selección increíble) y, por un tiempo limitado, puedes encontrar paquetes de bonificación de Bigelow Tea allí….lo que significa 4 bolsitas de té extra (¡gratis!) ¡Cuenta conmigo!
¿Sabes qué haría que Ellia se sintiera mejor el día de San Valentín? Si la dejamos tomar su propia tacita de té. Desde que tuvo una fiesta de té en casa de una amiga hace unos años, ¡ha insistido en que le ENCANTA el té! Y de todos los tés que le gustan, ¡este delicioso chai de vainilla es el que más le gusta! Estoy deseando que llegue nuestro desayuno familiar especial de San Valentín…. que espero que deje a todos TAN FELICES que se olviden de la injusticia de que Greta tenga una fiesta de cumpleaños…. al menos por el momento.
Ingredientes
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 c. de mantequilla (fría)
- 1 taza de cerezas secas
- 1 3/4 c. harina
- 1 taza de pepitas de chocolate blanco (repartidas)
- 1/3 c. de azúcar
- 1/2 taza de suero de leche
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/4 c. de almendras fileteadas
- 1 huevo (ligeramente batido)
Instrucciones
- Combinar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol y mezclar bien.
- Cortar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se desmenuce.
- Añadir el suero de leche y el huevo y mezclar hasta que se humedezcan.
- Añada 1 taza de cerezas secas, 1/2 taza de trocitos de chocolate blanco y 1/4 taza de almendras fileteadas y remueva para mezclar.
- Amasar ligeramente la masa sobre una superficie enharinada hasta que deje de estar pegajosa. Añadir más harina si es necesario.
- Forme un círculo de 10 pulgadas con la masa en una bandeja para hornear. Pártala en 8 cuñas.
- Hornear a 400 grados durante 15 minutos o hasta que se doren.
- Enfriar un poco; derretir la 1/2 taza restante de pepitas de chocolate blanco y rociar sobre los bollitos.
