Esta Sartén de Tacos Baja en Carbohidratos es la receta definitiva para una cena saludable.
Elaborado con ingredientes sencillos y frescos, este plato se prepara rápidamente y es una deliciosa alternativa a los tacos tradicionales.
Ya sea que esté comiendo más sano en el nuevo año o simplemente manteniendo un estilo de vida bajo en carbohidratos, esta Sartén de Taco es algo que debe probar. Es una comida fácil que toda la familia disfrutará.
¿CÓMO SE HACE LA SARTÉN PARA TACOS BAJA EN CARBOHIDRATOS?
- En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine y desmenuce 1 lb. de pavo molido.
- Añade 12 onzas de coliflor congelada, 1/4 de taza de condimento para tacos y 1/4 de taza de agua. Cocine, revolviendo, hasta que la coliflor esté bien caliente.
- Retirar del fuego y cubrir con 1 taza de lechuga rallada, 1/2 taza de tomate picado, 1 aguacate cortado en dados, 1/4 de taza de alubias negras, 1/4 de taza de queso rallado fino y 2 cucharadas de cebolla roja.
- Decorar con cilantro picado.
¿QUÉ OTROS INGREDIENTES PODRÍA UTILIZAR?
- maíz
- jalapeños
- aceitunas negras
- nata agria
- guacamole
- salsa
¿POR QUÉ ES BAJO EN CARBOHIDRATOS?
Esta Sartén de Taco comienza con una base de pavo molido y coliflor picada, que es una combinación deliciosamente satisfactoria baja en carbohidratos. Cubierto con verduras frescas, frijoles negros y queso rallado, esta receta maximiza el sabor al tiempo que minimiza los carbohidratos.
¿QUÉ ES EL PURÉ DE COLIFLOR?
El puré de coliflor es una coliflor rallada o triturada en un procesador de alimentos hasta que se asemeja a granos de arroz. Se puede preparar en casa utilizando esta técnica o se puede encontrar en la sección de congelados del supermercado.
¿CUÁL ES LA MEJOR MANERA DE RECALENTAR ESTE PLATO?
La mejor manera de recalentar esta Sartén para tacos es separar las verduras frescas de la mezcla de pavo. El pavo puede recalentarse en el microondas o en la estufa y luego cubrirse con las verduras frescas (sin calentar).
Ah, el año nuevo. ¿Te has hecho algún propósito? ¿Los has cumplido?
Tengo que admitir que no me gustan mucho los propósitos de Año Nuevo. Claro, me gustaría comer un poco más sano que durante las vacaciones. Y tal vez volver a una buena rutina de ejercicios mientras estoy en ello.
¿Pero promesas formales? Nunca las hago. Porque todos sabemos que en cuanto te dices a ti mismo que no puedes tener algo… ¡de repente es lo único que quieres! ¿Estoy en lo cierto?
Por eso prefiero hacer pequeños cambios. Como hacer versiones más sanas de mis recetas favoritas… ¡y engañarme a mí misma haciéndome creer que no he cambiado nada! ¿Y qué mejor manera de empezar que con tacos?
Hecho con pavo molido, coliflor picada, condimento para tacos y un puñado de otros ingredientes, esta comida en sartén está llena de sabor y lista en menos de 15 minutos.
Es tan delicioso… que ni siquiera sentirás que estás comiendo sano. Y como todo se hace en una sartén, la limpieza no podría ser más fácil.
Lo mejor de todo es que esta Sartén para Tacos se puede personalizar fácilmente según los gustos de su familia. Puedes sustituir el pavo molido por carne picada o pollo desmenuzado, y puedes añadir o sustituir los ingredientes a tu gusto.
Cuando se trata de recetas de cenas saludables, esta es una de las últimas favoritas de nuestra familia. Espero que os guste tanto como a nosotros.
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