Pavo molido, quinoa, frijoles negros, maíz, tomates y especias mexicanas, ¡todo cocinado en una sola sartén! Este saludable y delicioso Sartén de quinoa con tacos de pavo se convertirá en la cena favorita de su familia entre semana.
Quinoa mexicana
Esta receta es una de las comidas más populares de este sitio. Danae de Recipe Runner comparte esta receta para una comida fácil en una olla hecha con pavo molido. Sabe delicioso servido solo o en tacos para crear una receta fácil de tacos de pavo. Sabemos que te va a encantar esta comida fácil y saludable.
Esta cena en sartén se prepara en 30 a 40 minutos, por lo que es una gran opción de cena entre semana. Combina unas cuantas especias e ingredientes para crear una sencilla quinoa mexicana en una sartén.
Ingredientes necesarios
- Pavo molido: Si lo desea, puede sustituirlo por carne picada de pollo o ternera.
- Condimentos: Cebolla, ajo, chiles verdes picados, chile en polvo, comino, sal y pimienta añaden la cantidad perfecta de sabores mexicanos.
- Frijoles negros: Se puede omitir o sustituir por otro tipo de alubia.
- Tomates: Utilice tomates asados al fuego para obtener el mejor sabor. Los tomates en dados normales también sirven.
- Maíz: Utilice granos de maíz congelados o frescos.
- Salsa: La salsa fresca o de bote añade sabor. Utiliza salsa picante para darle un toque más picante.
- Quinoa: Utilice quinoa cruda y enjuagada. Cualquier variedad sirve.
- Queso: Utilice una mezcla de queso Monterey Jack y cheddar. Puedes omitir el queso para hacerla sin lácteos.
- Opcional: Servir en tacos y decorar con cilantro y crema agria.
Cómo hacer sartén de pavo molido para tacos y quinoa
Esta sencilla cena en sartén se prepara en 30 minutos.
- Cocer la cebolla picada a fuego medio en una sartén durante unos dos minutos.
- Añadir el pavo picado y el ajo picado.
- Una vez cocido, agregue las especias y los chiles verdes y cocine durante un minuto.
- Añade los frijoles negros, el maíz, la quinoa y los demás ingredientes.
- Cocer a fuego lento durante unos 25 minutos, espolvorear con queso y servir.
- Sirve esta cena de quinoa en tortillas como tacos o sobre tus verduras favoritas. ¡Toda la comida se puede preparar con antelación también!
Prepáralo: Este plato se puede preparar con antelación y funciona muy bien como comida preparada. Recalienta las sobras justo antes de servir.
Variaciones
- Para hacerlo sin lácteos, omita el queso o utilice queso sin lácteos.
- Sírvalo en tortillas para tacos o sobre sus verduras favoritas como ensalada de tacos.
- Añada cebollas o champiñones salteados para añadir textura y sabor.
- Añada un chorrito de zumo de lima para darle más sabor.
- Sírvelo con tus ingredientes favoritos, como aguacate picado, cilantro picado, crema agria y salsa fresca.
Almacenamiento y congelación
- Almacenamiento: Guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
- Congelación: Guárdelo en un recipiente hermético cerrado en el congelador hasta 3 meses. Descongelar antes de recalentar.
- Recalentamiento: Calienta las sobras en una sartén al fuego o en el microondas hasta que estén calientes. Puedes añadir un chorrito de agua o caldo de verduras al recalentar.
Platos saludables con pavo molido
Nos encanta añadir pavo molido a cualquier comida. A menudo se puede sustituir el pavo por carne picada de vacuno. A continuación te mostramos algunas de nuestras recetas saludables favoritas que utilizan pavo molido.
- Pavo molido sazonado (¡para tacos y más!)
- Buffalo Chicken Sloppy Joes (use pavo molido en su lugar)
- Pimientos rellenos de pavo molido
- Sartén de pavo para el desayuno
- Enchiladas de pavo
- Albóndigas italianas de pavo
- Chili de boniato y pavo
Sabemos que te va a encantar esta sartén mexicana de quinoa con pavo molido y condimentos sencillos. Ha sido probada y revisada miles de veces y esperamos que a ti también te encante.
