Melón dulce, kiwi, vino blanco dulce y un chorrito de ron ….congelados, mezclados y adornados con bayas.
¡¡Feliz Día de los Caídos!! Espero que estéis teniendo un fin de semana relajante. El nuestro ha sido de todo menos relajante: …. salimos del hospital con Myla el sábado, recogimos a las niñas de casa de mis padres, pasamos por casa de los padres de Jorden para ver a su abuela, que está de visita desde Michigan, y fuimos a cenar con unos amigos. ¡Y eso fue todo el sábado después de las 2 pm! ¡Ayer fue un poco más relajante ….pero sólo un poquito ….porque la realidad es que no hay NADA relajante en tener un recién nacido!
¿Lo más gracioso? No es el recién nacido el que vuelve las cosas locas. Son los demás niños. Y el hecho de que de repente parecen necesitar más de lo que nunca antes habían necesitado. Algo así como cuando estás hablando por teléfono ….y se desata el infierno ….porque saben que tu atención está en otra parte. Sí, saben que mi atención está en Myla.
Hago todo lo que puedo para darles lo que necesitan….really….es sólo que Myla es tan pequeña, indefensa y adorable y ellos son tan, bueno, ¡GIGANTES! Y aunque Myla me necesita para sobrevivir, sus «necesidades» parecen más bien deseos quejumbrosos, solo para fastidiarme. Y no ayuda que estén más deseosos que nunca de expresarlas….. ¡todo al mismo tiempo, todo con la misma voz quejumbrosa, y todo mientras Myla grita en su asiento del coche…!
No, tener un recién nacido no tiene nada de relajante. Por supuesto, sé que esto forma parte de la adaptación …. y que las cosas mejorarán. Igual que sé que mis hijos mayores también me necesitan, aunque sus necesidades se comuniquen en forma de peticiones de citas para jugar, quedarse a dormir y postres extra. Pero eso no lo hace menos loco ahora, que es por lo que creo que podría darme un capricho con un vaso (o dos) de esta sangría helada de kiwi y melón. Perfectamente dulce, refrescante y deliciosa….justo lo que necesita esta nueva mamá. (¿Y tú?)
Ingredientes
- 2 c. de kiwi (pelado y troceado)
- 3 c. de vino blanco dulce
- 2 c. de melón dulce (picado)
- 1/2 c. de ron blanco
- 1/2 taza de Sierra Mist u otro refresco blanco
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un recipiente apto para el congelador.
- Congelar hasta que se solidifique (la mezcla quedará ligeramente granizada).
- Cuando esté listo para servir, introduzca una cuchara en la batidora y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
- La mezcla se puede volver a congelar.
