La sangría de limón y frambuesa es perfecta para dar la bienvenida a la primavera.
Esta afrutada sangría rosada comienza con vino rosado y limonada de frambuesa y está repleta de frambuesas frescas y rodajas de limón.
Ideal para el Día de la Madre, noches de chicas o días soleados junto a la piscina. Si te gusta la sangría, ¡te encantará este refrescante toque de frambuesa!
Así que… Hemos sobrevivido oficialmente a las vacaciones de primavera. ¡Woo hoo! No es que yo era realmente preocupado. Pero. 11 días ES mucho tiempo. Especialmente cuando el tiempo no se parece en nada a la primavera, y los amigos están todos en Florida, y los niños son por fin lo suficientemente mayores como para hacer la comparación.
La verdad es que nunca nos hemos ido de vacaciones de primavera. Pero los niños nunca han sido lo suficientemente mayores como para preocuparse por lo que hacen sus amigos. Y ahora que Ellia está en la escuela secundaria, e ir a alguna parte es más de una cosa, así …. digamos que nos sentimos más presión de este año para hacer al menos algo.
Así que decidimos quedarnos de vacaciones. Algo que nunca habíamos hecho antes. Dejamos que cada uno de nuestros hijos eligiera una actividad divertida y un lugar para comer, y pasamos cuatro días disfrutando de TODA la diversión y comiendo TODA la comida. ¿Y al final? Es mejor que creas que estaba listo para un vaso … o una jarra … de esta sangría de limón y frambuesa.
En serio. ¿Qué tienen las actividades de los niños que me hacen estar TAN lista para una copa? ¿Y qué tiene la sangría que siempre me deja con ganas de más? Porque no importa cuántas recetas de sangría se me ocurran, ¡siempre hay una más (como esta sangría de limón y frambuesa)!
Por supuesto, tengo mis recetas «de cabecera» como la sangría tropical de vino blanco y la sangría clásica de vino tinto, y tengo mis favoritas de temporada como la sangría de tarta de manzana y la sangría de tarta de fresa, pero estoy literalmente siempre pensando en la sangría. Y como la primavera tiene que ver con el limón y la frambuesa, no podía dejar pasar la primavera sin preparar una sangría de limón y frambuesa.
Esta deliciosa sangría rosada comienza con vino rosado, que, en mi opinión, ya es delicioso. Y cuando le añades vodka, limoncello, limonada de frambuesa y sirope simple de frambuesa… pues… ¡mejora!
¿CÓMO SE HACE LA SANGRÍA?
- Empieza con una botella de vino. Aunque en las recetas tradicionales de sangría se utiliza vino tinto, puedes usar tinto, blanco o cualquier tipo intermedio. Y como la vas a mezclar con zumo y/u otro alcohol, un vino de menor calidad funcionará perfectamente.
- Añade un poco de alcohol. La sangría tradicional lleva brandy, pero yo suelo usar ron o vodka en su lugar.
- Añade un poco de azúcar o sirope simple. Creo que hacer mis propios siropes aromatizados puede realzar mucho el sabor de la sangría.
- Añade más alcohol. Aquí es donde entran en juego los licores. El triple sec, el limoncello y el chambord son algunos de mis favoritos, pero las posibilidades son infinitas.
- Añade fruta. Naranjas, limones, limas, manzanas, uvas, fresas….o cualquier otra cosa que tenga a mano. Cuanta más fruta, mejor.
¿CUÁNTO DURA LA SANGRÍA?
Puede conservar la sangría refrigerada hasta una semana, pero los sabores cambiarán con el tiempo. Yo prefiero terminar la mía en 3-4 días.
¿QUÉ COMBINA BIEN CON LA SANGRÍA?
La sangría es una bebida ideal para las fiestas y combina bien con una gran variedad de alimentos. Me encanta servirla en noches de chicas con queso y galletas saladas o en fiestas de verano con patatas fritas y guacamole. También combinaría bien con una cena como tacos de pescado o incluso con estos brownies glaseados de postre.
Así que dime …. ¿qué lleva TU sangría favorita? Como puedes ver, me encanta la variedad. Y aunque esta Sangría de Limón y Frambuesa es mi favorita actualmente, puedo garantizar que tendré una nueva favorita para el verano. Porque así es la sangría. Una vez que te enamoras, ¡te enamoras por completo!
