Prepare sangría de fresas con fresas frescas para crear una bebida refrescante que podrá disfrutar todo el año. Aprende a preparar esta sencilla receta de sangría con unos pocos ingredientes y sólo 10 minutos de preparación.
La temporada de las bayas es mi favorita. Con un suministro interminable de bayas frescas durante la temporada de bayas, tratamos de comer bayas en cada comida. Desde salsa de mango y fresas para merendar hasta pan de plátano con arándanos para desayunar y queso a la plancha con moras para comer, nos encanta comer bayas frescas durante todo el día. Para una bebida refrescante, nos decantamos por esta sangría de bayas frescas.
La sangría de fresas se prepara con pocos ingredientes y requiere menos de 10 minutos de preparación . Se prepara con fresas frescas, vino blanco y agua con gas. Esta sencilla receta de sangría puede prepararse con antelación y conservarse hasta cinco días. Es la bebida refrescante perfecta para disfrutar durante todo el verano.
Cómo hacer sangría de fresas
Para hacer sangría, necesitarás blanco, agua con gas y sirope de azúcar. Utilice Sauvignon Blanc o Pinot Grigio para obtener el mejor sabor. Mezcle el sirope y el vino en una jarra grande. Tápela y déjela enfriar durante 24 horas. Añada el agua con gas justo antes de servir.
Para hacer el jarabe de fresa Para esta sangría, caliente las fresas, el azúcar y el agua en un cazo grande a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición y remueva hasta que se disuelva el azúcar. Retire la mezcla del fuego y déjela enfriar a temperatura ambiente.
Una vez que la mezcla de fresas esté fría, pásala por un colador de malla colocado sobre un bol (también puedes utilizar estopilla). Exprime las fresas y extrae todo el zumo posible. Desecha los sólidos.
Consejos para la sangría
- Siempre recomendamos utilizar fresas ecológicas ya que son más jugosas y sabrosas que las bayas convencionales.
- Puedes preparar el sirope de fresa hasta con 3 días de antelación.
- Mezcle el sirope de fresa y el vino en una jarra. Deje enfriar hasta 24 horas.
- La sangría debe reposar en la encimera o en el frigorífico para que los sabores se combinen.
- Añada el agua con gas justo antes de servir para conseguir más efervescencia.
- Sirva la sangría fría o con hielo.
Consejos de almacenamiento
Recomendamos guardar la sangría en el frigorífico de tres a cinco días.
Otras recetas de bebidas veraniegas
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- Agua Fresca de Kiwi y Piña – una bebida refrescante sin alcohol para tomar junto a la piscina, ¡hecha con sólo tres ingredientes!
- Cóctel Gin Fizz de pomelo: sólo dos ingredientes para crear un cóctel refrescante.
Pruebe esta fácil sangría de vino hecha con sirope de fresa fresca para disfrutar de una bebida refrescante junto a la piscina. La sangría es una excelente opción para cenas, reuniones en el jardín, fiestas en la piscina y mucho más.
Pruébelo y díganos qué le parece.
Ingredientes
- 2 tazas de agua con gas (fría)
- 8 tazas de fresas frescas (cortadas por la mitad)
- fresas en rodajas (para servir)
- 1/2 taza de agua
- 2/3 taza de azúcar
- 3 tazas de vino blanco (como Sauvignon Blanc o Pinot Grigio)
Instrucciones
- En un cazo grande a fuego medio, mezclar las fresas cortadas, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición y remover hasta que se disuelva el azúcar. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez enfriada la mezcla de fresas, pásela, poco a poco, por un colador de malla colocado sobre un bol, presionando sobre las fresas para extraer todo el almíbar posible (debería tener unas 3 tazas de almíbar). Deseche los sólidos.
- En una jarra de 2 cuartos, mezcle el sirope y el vino. Cúbralo y refrigérelo durante 24 horas.
- Justo antes de servir, añada el agua con gas. Decorar con fresas cortadas al gusto.
