Sangría de vino blanco con rodajas de melocotón y fresas frescas: ¡una deliciosa bebida de verano!
Hace años, formaba parte de un club de lectura. Y no un club de lectura cualquiera, sino uno que yo ayudé a crear…., lo que significa que estaba lleno de todas mis personas favoritas (¡o al menos de la mayoría de ellas!). Me encantaba el club de lectura, no tanto por los libros como por la buena compañía….y esperaba con impaciencia cada reunión (¡hubiera leído el libro o no!).
Hay algo en reunirse con buenos amigos y una buena conversación que merece la pena, y por muy ajetreada que fuera mi vida, ¡seguía mereciendo la pena! Nos reuníamos en casa de uno de nosotros, todos llevábamos algo delicioso para compartir y nos quedábamos demasiado tiempo disfrutando de la compañía de los demás.
Y entonces ….el club de lectura empezó a desmoronarse. La gente empezó a tener hijos, y luego más hijos, y los horarios de trabajo se volvieron más ocupados, y dos personas se mudaron, y otras dos se pelearon…..y de repente el club de lectura que yo amaba ya no existía. Triste, ¿verdad? Pero tengo buenas noticias. Sigo siendo amiga de todos los miembros del club de lectura…. y (de vez en cuando, porque la vida es una locura) ¡sigo viéndolos!
De hecho, vi a algunos de ellos la semana pasada cuando nos reunimos para celebrar un cumpleaños. Y, al igual que en el club de lectura, disfrutamos de buena comida, buena compañía, buena conversación y… ¿olvidé mencionarlo? Buen vino. En casi pedí una jarra de sangría de melocotón pero me detuve…. así que, en honor al club de lectura y a los cumpleaños y a los mejores amigos que cualquiera podría pedir, ¡decidí hacer mi propia versión! Ahora sólo necesito a mis amigos del club de lectura para compartirla.
Ingredientes
- 1 melocotón (en rodajas)
- 1 botella de vino blanco (yo usé Sauvignon Blanc)
- 1 taza de fresas en rodajas
- 1 lata de refresco blanco (como Sprite)
- 1/2 c. de ron blanco
- 1/4 c. Aguardiente de melocotón
- 1/8 c. de sirope simple de fresa
Instrucciones
- Mezcle el vino blanco, el ron, el licor de melocotón y el sirope de fresa en una jarra grande.
- Refrigerar hasta el momento de servir.
- Antes de servir, añada las fresas en rodajas, los melocotones en rodajas y el refresco.
