Este Sangría de fresa y mango ¡combina tantos favoritos del verano en una deliciosa bebida! Perfecta para fiestas, noches de chicas o perezosos fines de semana de verano, ¡esta sangría está destinada a convertirse en tu nueva bebida favorita!
Si alguna vez has echado un vistazo a mi página «Lemon Tree Home», sabrás que nuestra casa sufrió una pequeña transformación cuando nos mudamos. Una transformación que fue muy necesario . Hicimos de todo, desde pintar las paredes y los armarios hasta cambiar las puertas y los lavabos, instalar encimeras y suelos nuevos, reconstruir la chimenea y volver a hacerla utilizable ….. ¡y eso sólo por dentro!
En el exterior de la casa cambiamos el revestimiento y el tejado, construimos un patio en el patio trasero, pusimos ventanas nuevas, plantamos césped y talamos literalmente docenas de árboles. Si te estás haciendo a la idea de que nuestra casa era un desastre cuando nos mudamos, tienes toda la razón. Y aquí está la cosa. Cuando te mudas a una casa desordenada, nunca sabes cuánto va a durar el desorden. Porque vas descubriendo capa tras capa….. y, para ser sincero, a veces parece que no hay dinero suficiente en el mundo para arreglar todos los problemas que te vas encontrando a lo largo de los años.
¿Lo último? Hemos descubierto que 50 de nuestros árboles tienen la enfermedad del fresno esmeralda. Sí….FIFTY. Y después de hablar con varios arbolistas, hemos decidido cortarlos. TODOS ellos. Así que durante los últimos 3 días, nuestro patio ha estado lleno de equipos de corte de árboles muy grandes, y los únicos sonidos que hemos oído son el sonido de una motosierra y una astilladora de madera….con un ruido sordo ocasional cada vez que un árbol cae.
Hoy será su último día aquí, posiblemente para siempre. Porque chicos, hemos pasado de tener una parcela semi arbolada a tener una parcela torpemente vacía que está pidiendo a gritos algunos árboles. Estoy tratando de mirar el lado bueno (literalmente)…. y centrarse en el hecho de que ahora tenemos mucho más luz solar. Y más luz solar siempre es algo bueno, ¿verdad?
Pero la verdad es que estoy un poco triste. Me encantaban nuestros árboles, y me encantaba la sensación tan específica que daban a nuestra casa. Y ahora, bueno, ahora tendremos que crear algo nuevo. No sé cuánto tardaremos, pero sí sé que mientras tanto me serviré un vaso de sangría de fresa y mango. Porque a diferencia de los árboles, las fresas y los mangos siguen siendo abundantes ahora mismo. Y saben increíble con zumo de mango, vino blanco dulce y ron de coco. Y lo más importante, si hay algo que sabemos que es cierto, es que la sangría lo mejora todo. Especialmente la sangría de fresa y mango. El resto lo descubriremos con el tiempo.
Ingredientes
- 1 botella de vino blanco dulce (yo utilicé Barefoot Sweet White Spritzer)
- 1 mango (cortado)
- 1 c. de ron de coco (yo usé Malibu)
- 1 c. mango juice
- 2 c. de fresas
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en una jarra y enfriar hasta el momento de servir.
