Delicioso Sangría de cítricos se elabora con sólo 4 ingredientes sencillos y está repleto de cítricos frescos. Un cóctel perfectamente refrescante en cualquier época del año.
El otro día tuvimos un momento de orgullo. ¡Greta llegó a casa del colegio con un certificado en lectura manual ….for! Resulta que había subido dos niveles (saltándose un nivel), lo cual, para un niño, es increíble. Tan increíble que, mientras estábamos sentados en el sofá más tarde esa noche, me dijo que REALMENTE quería celebrarlo.
Para ser sincera, creo que sólo quería una excusa (cualquier excusa) para una celebración. Y, para ser sincero, ¡no puedo culparla! Las vacaciones han terminado, es C-O-L-D, y aquí en Wisconsin nos estamos preparando para los dos meses más largos del año. Yo también estoy buscando motivos para celebrar.
¿La buena noticia? Puedes convertir cualquier cosa en una celebración si quieres…..AND……¡Los Packers siguen en los playoffs! Lo que sin duda es motivo de celebración. Casi tanto como subir dos niveles en lectura.
Sangría de cítricos
En mi opinión, no hay mejor manera de celebrarlo que con una deliciosa jarra de sangría. Especialmente cuando es tan brillante y refrescante como esta. Siempre tiendo a pensar en los cítricos como un sabor de verano, pero la verdad es que ¡están de temporada AHORA! Lo cual es perfecto. Porque …. como ya hemos hablado …. las vacaciones han terminado, hace un frío del demonio, y a todos nos vendría bien un pequeño recordatorio del verano (¿no te parece?)
Así que, naturalmente, me dirigí a Pick ‘n Save para recoger los ingredientes…. ¡y no podía creer la enorme selección de cítricos! De todo, desde limones y limas hasta pummelos y minneolas. Elegí algunos de mis favoritos, pero la verdad es que cualquiera o todos ellos podrían servir para esta receta. Y, ya que fue idea de Greta para empezar….. pensé que estaría bien incluirla en la celebración haciendo también una versión sin alcohol.
¿Y saben qué? Me gustó tanto como el original. Y a ella también le encantó. Definitivamente es digno de celebración …. ¡por todas las cosas grandes y pequeñas que hay que celebrar!
Ingredientes
- 1 naranja California navel (cortada en rodajas finas)
- Para sangría sin alcohol:
- *Siéntete libre de sustituirlo por cualquier cítrico fresco
- 1 1/2 c. Zumo de pomelo rojo rubí
- 3 c. Limonada Simply Roundy's
- 1/2 pomelo rojo de Florida (cortado en rodajas finas y en cuartos)
- 1 limón (en rodajas finas)
- 2 limas (en rodajas finas)
- 1 c. de sirope simple de naranja (1 c. de agua, 1 c. de azúcar, zumo de 2 naranjas)
- 1 c. Zumo de pomelo rojo rubí
- 1 botella de vino blanco dulce (yo utilicé Barefoot Sweet White Spritzer)
- 1/2 taza de vodka Ruby Red Grapefruit
- 1/4 c. de Triple Sec
- 1 lata de agua con gas Simply Roundy's Pink Grapefruit
Instrucciones
- Para la sangría:
- Mezcle todos los ingredientes en una jarra grande.
- Sírvalo frío.
- Para sangría sin alcohol:
- Prepare el sirope simple llevando a ebullición 1 c. de agua y 1 c. de azúcar en un cazo pequeño.
- Una vez hirviendo, retirar del fuego y añadir el zumo de 2 naranjas.
- Dejar enfriar completamente.
- Mezcle todos los ingredientes en una jarra grande.
- Sírvalo frío.
