Tomate Twiddle. El sándwich de tomate definitivo. Esta receta de Tomato Twiddle es perfecta como sandwich para una fiesta de té. Fácil de hacer, sólo 3 ingredientes, ¡y tan sabroso! ¡Prepárate para conocer tu nuevo sandwich favorito!
Estos sándwiches Tomato Twiddle son lo último en sándwiches de tomate. Tomates mezclados con queso cheddar afilado y cebolla para dar sabor. Esto crea una pasta suave que es perfecta para los sándwiches. Sirva estos sándwiches como una opción para una fiesta de té o simplemente para el almuerzo.
¿Qué es el Tomato Twiddle?
Tomato Twiddle es una receta creada por mi suegra, Sue. Nació y creció en Gran Bretaña y organiza las MEJORES fiestas del té. Esta es una de sus recetas más solicitadas. El tomate se mezcla con queso cheddar afilado y cebolla para crear una sabrosa pasta para untar.
Cómo se hace:
- Quitar la piel del tomate: Cortar una «X» en la parte inferior de los tomates. Colóquelos con cuidado en una olla con agua hirviendo durante 2-3 minutos, hasta que la piel empiece a levantarse por donde se cortó. Sáquelos de la olla y déjelos enfriar un minuto. Quitar la piel con cuidado con los dedos.
- Quitar las semillas: Cortar los tomates en cuartos y quitarles las semillas para evitar que queden demasiado líquidos en la mezcla.
- Mezcla: añada el tomate, el queso rallado y la cebolla a un procesador de alimentos y pulse hasta obtener una mezcla homogénea. Untar: untar en pan y servir en sándwiches.
Consejo profesional:
- Coherencia: El queso controla la consistencia. Comience con un poco menos de la cantidad requerida:
- Sabor: Lo mismo con la cebolla, controla el sabor, empieza con una cantidad menor si es necesario y añade según el gusto.
Almacenamiento:
- Almacenamiento: Guarde el twiddle de tomate en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Se puede hacer con antelación y guardar en el frigorífico y servir frío untado en sándwiches.
- Congelación: no se recomienda congelar esta receta.
Más recetas con tomate:
- Melts de atún y tomate
- Salsa casera
- Tomates rellenos de frijoles negros y arroz
