Salud intestinal 101 Aprende cómo la salud de tu intestino afecta a tu estado de ánimo y a tu salud mental, y recoge algunos consejos fáciles para mantener tu intestino feliz y floreciente.
Una de las cosas más importantes que aprendí en mi formación como Health Coach fue la importancia de la salud intestinal. A menudo se hace referencia al intestino como el centro de la salud, el segundo cerebro.
De Psychology Today: «En nuestros intestinos funciona todo un ecosistema de bacterias y una vasta red neuronal. Este ecosistema es nuestro segundo cerebro, y comprende unos 100 millones de neuronas, más que la médula espinal». ¡Esto me parece TAN fascinante!
El artículo continúa diciendo que la salud intestinal influye mucho en el estado de ánimo y la salud mental.
Cuando hablamos de salud intestinal, nos referimos a dos componentes principales: el ácido estomacal y las bacterias intestinales. Para tener una digestión óptima, tanto el ácido estomacal como las bacterias «buenas» deben estar equilibrados.
¿Sufre ardor de estómago, reflujo ácido o ERGE? Contrariamente a lo que pueda creer, es posible que tenga muy poca acidez estomacal en lugar de demasiada. Más adelante hablaremos de cómo equilibrarlo.
¿Y las bacterias intestinales? Las bacterias intestinales son responsables de muchos aspectos de la digestión. Sin el equilibrio adecuado de bacterias, la absorción de nutrientes, la digestión y la asimilación no son óptimas. ¡¿No es de eso de lo que se trata?! ¿Por qué comemos si no podemos digerir y absorber los nutrientes? Es broma… pero sólo un poco.
Me gusta pensar que nacemos con un cuerpo equilibrado y que lo que ocurre a partir de ese momento ayuda o perjudica a nuestra salud (en su conjunto). Hay algunos factores que influyen directamente en nuestra salud intestinal y que es importante tener en cuenta a lo largo de nuestra vida:
Estrés. El estrés es un problema que hay que abordar. El estrés es diferente para cada persona, pero todos estamos de acuerdo en que la vida es estresante. Es importante ser consciente del estrés e intentar hacer lo posible para controlarlo personalmente. ¿Necesitas ideas? Echa un vistazo a este post que escribí sobre cómo estresarse menos.
Dieta. Lo que comes afecta a tu cuerpo. Pero esto ya lo sabías, ¿verdad? Ciertos alimentos causan inflamación que puede matar las bacterias intestinales buenas y permitir que prosperen las bacterias malas. «Antiguamente, la gente no comía de una caja. Comían alimentos frescos e integrales y tenían que fermentar para conservarlos. Echa un vistazo a mi blog sobre los beneficios para la salud de los alimentos fermentados.
La medicina moderna. No me malinterpreten, creo en la medicina oriental y occidental. Creo que hay espacio para ambas en el mundo actual. Dicho esto, es importante señalar que ciertos medicamentos matan las bacterias buenas del intestino y los antibióticos eliminan todas las bacterias del intestino. De nuevo, entiendo al 100% que es importante tomar ciertos medicamentos y/o antibióticos, sólo quiero que seas consciente de que podrían alterar tu intestino.
Entonces, ¿qué podemos hacer para sanar nuestro intestino y mantenerlo feliz?
Controla el estrés. Esto será diferente para cada persona, así que sintoniza contigo y con tu cuerpo y haz lo que necesites para controlar el estrés.
Examina tu dieta Si tienes constantes problemas de salud intestinal, puede que haya llegado el momento de que te sientes y analices lo que metes en tu cuerpo. Algunos de los peores alteradores de la salud intestinal son el gluten, los lácteos, los huevos, la soja y el azúcar. Lamentablemente, no se trata sólo del azúcar procesado; incluso los azúcares denominados saludables o no refinados, como el azúcar de coco y el sirope de arce, pueden causar problemas si se consumen en exceso. Para determinar realmente si alguno de estos alimentos está causando problemas, es posible que tengas que hacer una dieta de eliminación.
¡Come comida de verdad! Si no tienes ningún problema grave y sólo quieres mejorar tu salud intestinal, te recomiendo que sigas una dieta rica en proteínas magras (aves de corral, pescado salvaje, carne de animales alimentados con pasto), grasas saludables (sobre todo frutos secos y semillas), verduras de hoja verde ricas en fibra y crucíferas, y carbohidratos de digestión lenta (avena, boniatos y calabaza de invierno).
Considere la posibilidad de incorporar alimentos fermentados. Las bacterias buenas necesitan alimentos buenos para desarrollarse, y los alimentos fermentados pueden ser de gran ayuda. Esto incluye cosas como el kéfir, el yogur, la kombucha, el miso, el chucrut… ¡hay tantas opciones sabrosas por ahí! Puede que tengas que acostumbrarte al sabor, pero créeme, ¡te gustará!
Incorpore el vinagre de sidra de manzana a su rutina diaria. Tengo un blog muy completo sobre los beneficios del ACV. ¡Mi forma favorita de tomar ACV son estas bebidas!
Considere la posibilidad de tomar un suplemento probiótico. Hable con su médico o profesional de la salud para ver si un suplemento probiótico puede ser bueno para usted. Busca una marca de alta calidad con una variedad de filamentos. Yo suelo comprar los míos en la sección de refrigerados de Whole Foods.
Considera la posibilidad de tomar colágeno. Algunos estudios han demostrado que ayuda a la salud intestinal. Obtenga más información sobre el colágeno aquí.
¡Prueba el caldo de huesos! El caldo de huesos está repleto de minerales nutritivos que son calmantes y curativos para el intestino. Hay recetas muy sencillas para hacerlo tú mismo, y la mayoría de las tiendas naturistas también han empezado a venderlo.
Sé que es mucha información la que acabo de darte, pero ¿qué es UNA cosa que vas a empezar a hacer por tu intestino esta semana? ¡Solo una!
