¡Salsa para hamburguesas! La salsa cremosa y ácida definitiva para tus hamburguesas de verano. Elaborada con productos básicos de la despensa. Úsala para mojar patatas fritas, untar hamburguesas y mucho más.
Esta salsa para hamburguesas es mi salsa favorita de todos los tiempos para usar en mis hamburguesas, mis papas fritas, o incluso en tazones para hamburguesas bajos en carbohidratos como aderezo para ensaladas. Esta salsa es mejor que la que se añade a los Big Macs. Mejor que la salsa In-N-Out. Y es tan fácil de mezclar con ingredientes de la despensa. ¡Por no hablar de que se puede hacer baja en carbohidratos o paleo si se desea!
¿Qué es la salsa para hamburguesas?
También conocida como salsa para patatas fritas, la salsa para hamburguesas es un condimento que se suele servir en los restaurantes para las patatas fritas y las hamburguesas. Suele elaborarse con una combinación de mayonesa y ketchup con ingredientes adicionales para darle sabor.
Ingredientes:
- Mayonesa: utilice su tipo favorito. Puede utilizar una mayonesa Paleo, Keto, a base de aguacate si lo desea.
- Pasta de tomate: esto da un fuerte sabor a tomate, con una pequeña cantidad. Es una pasta espesa, por lo que esta salsa es un poco más espesa que cuando se utiliza ketchup, pero nos permite omitir el azúcar y los ingredientes adicionales.
- Relish: utilice eneldo o dulce, según prefiera. Yo prefiero usar condimento dulce.
- Dijon: da un agradable y suave sabor a mostaza.
- Vinagre/zumo de limón: añada un poco de acidez con vinagre o zumo de limón.
- Paprika: da un color rojo más intenso y también añade un poco de sabor. Utilice pimentón ahumado si lo tiene a mano.
- Sal, pimienta, ajo en polvo: añadir más o menos al gusto.
Más recetas de salsas:
- Aderezo ranchero casero
- Restaurante Salsa Style
- Guacamole
- Aderezo de queso azul
Ingredientes
- 1 cucharadita de vinagre (o zumo de limón recién exprimido)
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ taza de condimento
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- ½ taza de mayonesa
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
Instrucciones
- Añada todos los ingredientes en un bol pequeño y mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 5 días.
