Salsa mexicana de maíz hecha con aguacate, cebollas y tomates. Deliciosamente fresca y va perfecta en tacos de marisco, servida con patatas fritas o como aderezo de platos a la parrilla. ¡Muy buena!

Salsa mexicana de maíz con aguacates y tomates

Esta salsa fue parte de mi Tacos de salmón ennegrecido pero es tan buena que he decidido que sea el comienzo de su propio post. ¡Así que aquí está!

Este Salsa de maíz mexicana es un gran cambio de la salsa regular o Pico de Gallo y será un éxito la próxima vez que lo sirvas. Este se ha convertido en mi nuevo aperitivo para fiestas y todos mis amigos me piden que se lo haga. Si usted nota que hay NO pimientos ¡lo que sea! Perfecto para los que prefieren salsa suave s sobre los picantes, sin embargo, ¡esta salsa sigue estando repleta de sabores!

Salsa mexicana de maíz con aguacates y tomates

Si te decides a hacerla, avísame. Te garantizo que no te decepcionará :).

Hablemos de los ingredientes

Bueno, sólo tengo una nota que hacer con respecto al maíz congelado. Me gusta usar maíz asado congelado así que si puedes encontrarlo, te recomiendo que lo consigas. Le da a cualquier plato un sabor extra profundo e intenso que vale la pena recorrer la milla extra sólo para conseguirlo. Yo compro el mío en Trader Joe’s. Pero no te preocupes si no puedes encontrar maíz congelado tostado, ¡esta salsa seguirá siendo increíble con maíz normal!

Salsa mexicana de maíz con aguacates y tomates

Además, ¿has notado que no tiene cilantro ? En raras ocasiones me gusta hacer salsas sin cilantro…. ¡Adoro el cilantro! Y no puedo entender como hay gente que piensa El cilantro sabe a jabón.

¿Has oído hablar de eso? ¡Debe ser algo como un desequilibrio químico o alguna otra condición loca lol! No puedo imaginar mi vida sin el cilantro. ¿Eres fan del cilantro o crees que sabe a jabón?

MÁS delicioso…

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Salsa de maíz mexicana en un bol blanco

Salsa de maíz

Porciones 2 tazas

Mira González

5 de 2 vota
Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo total 10 mins
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Salsa mexicana de maíz hecha con aguacate, cebollas y tomates. Deliciosamente fresca y va perfecta en tacos de marisco, servida con patatas fritas o como aderezo de platos a la parrilla.

2 tazas

Ingredientes

  • 2/3 taza maíz congelado descongelado
  • 1 medio roma tomato dados
  • 1 pequeño avocado dados
  • 2 cucharadas cebolla amarilla finamente picada
  • 2 cucharaditas zumo de lima fresco
  • 1 una pizca de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en un tazón y colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

NUTRICIÓN

Calorías: 75 kcal | Carbohidratos: 7 g | Proteínas: 1 g | Grasa: 5 g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 4 g | El sodio: 3 mg | Potasio: 3 mg | Fibra: 3 g | Sugar: 1 g
Salsa mexicana de maíz con aguacates y tomates
Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo