Dirty Martini Dip

¡Saluda a tu nuevo aperitivo favorito! Este Dirty Martini Dip tiene todos los sabores del cóctel clásico en una salsa cremosa repleta de queso azul y aceitunas. Perfecto para mojar pretzels, galletas saladas o cualquiera de tus aperitivos favoritos.

Hay algo en un buen Martini Sucio. Es salado, salobre y, si está lo suficientemente sucio… ¡sabe a aceitunas! Hasta hace unos años habría jurado que no me gustaban, pero ahora me gustan mucho. O tal vez he perfeccionado el arte. En cualquier caso, hoy en día son mis favoritas.

Así que cuando me enteré de que se pueden hacer martinis sucios en un dip… digamos que estaba decidida a hacer el MEJOR Dirty Martini Dip de todos los tiempos. ¡Y esto es!

Hecho de una simple combinación de queso crema, crema agria, queso azul, aceitunas y algunos condimentos, sabe igual que los martinis sucios que todos conocemos y amamos. Es cremoso, está lleno de sabor, y lo mejor de todo, ¡no podría ser más fácil de hacer!

Nosotros lo hemos mojado en crujientes chips de bagel, pero estaría delicioso con pan crujiente, Triscuits, pretzels o incluso verduras frescas. En otras palabras, se trata de una salsa muy fácil, versátil y deliciosa que se convertirá en la favorita de tu próxima reunión.

Lo que necesitas para esta receta

Queso cremoso – El queso crema es la base cremosa de esta receta. Yo utilicé 8 onzas de queso crema normal con toda su grasa (ablandado), pero puede sustituirlo por una variedad con menos grasa si lo prefiere. Yo no sugeriría usar queso crema de sabores debido a los otros sabores fuertes en esta receta.

Nata agria – La crema agria equilibra el queso crema para hacer este dip extra suave y cremoso. Yo usé 1 taza de crema agria entera.

Queso azul – El queso azul es el complemento perfecto para las aceitunas y otros sabores de este dip. Yo utilicé 4 onzas de queso azul desmenuzado. Siéntase libre de ajustar la cantidad de acuerdo a sus preferencias de sabor.

Aceitunas rellenas de pimiento – Las aceitunas son una parte esencial de cualquier martini sucio, y una parte importante de esta receta de dip. Yo utilicé 3/4 de taza de aceitunas rellenas de pimiento picado. También puedes sustituirlas por aceitunas rellenas de queso azul y omitir el queso azul extra.

Condimentos – Una simple combinación de cebolla en polvo, ajo en polvo y zumo de aceitunas es todo lo que necesita para sazonar perfectamente esta salsa. También puede añadir pimienta recién molida.

¿Hay alcohol en el Dirty Martini Dip?

No hay alcohol en este Dirty Martini Dip. Debe su nombre a los otros sabores clásicos del martini sucio que lleva, es decir, las aceitunas y el queso azul. Puedes añadir un chorrito de ginebra o vodka si quieres… pero ninguno de los dos está incluido en la receta.

Cómo hacer Dirty Martini Dip

Hacer la base cremosa – El primer paso es preparar la base combinando el queso crema ablandado, la crema agria, el jugo de oliva, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la mitad del queso azul. Utiliza una batidora de mano a velocidad media para mezclar bien los ingredientes.

Añada las aceitunas y el queso azul – A continuación, añada el resto del queso azul y las aceitunas picadas. En este paso, es mejor mezclarlos a mano que con la batidora.

Servir – El último paso es servir. Ponga la salsa en una fuente, rodéela de galletas saladas, pretzels o cualquiera de sus aperitivos favoritos y ¡a disfrutar!

Consejos de preparación y conservación

Esta salsa puede prepararse fácilmente con 24 horas de antelación y guardarse en el frigorífico hasta el momento de servirla. También puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 1 semana.

Variaciones de la receta

Utiliza aceitunas rellenas de ajo, jalapeño o queso azul para darles un toque de sabor
Ajuste la cantidad de aceitunas y/o queso azul de la receta
Añade un chorrito de vodka o ginebra
Añade condimentos adicionales, como ajo picado, pimienta recién molida o una pizca de cayena.
Añada cebollino fresco picado o cebollas de verdeo en rodajas