¡Este Dip de Guacamole Fácil sólo lleva dos ingredientes! Añade tus guarniciones favoritas para darle un toque especial, o sírvelo tal cual. De cualquier manera, ¡está garantizado que se convertirá en un rápido y fácil favorito de la multitud!
Anoche viví una experiencia increíble. Me invitaron a asistir a una demostración de cocina en vivo con uno de los ganadores de Hell’s Kitchen…. así que obviamente fui…. ¡y fue muy divertido! Llevé a una de mis amigas conmigo, y comimos y bebimos y hablamos y nos reímos… y al final, todo lo que pude pensar fue: «NUNCA haré nada de lo que nos hizo esta noche».
No me malinterpreten….la comida estaba absolutamente deliciosa, y disfruté de cada bocado….pero el Ceviche de Marisco y el New York Strip a las Hierbas no es mi forma de cocinar. No, en absoluto. De hecho, me inclino a decir que estoy en el extremo opuesto del espectro. Para mí, ¡¡¡cuanto más fácil, mejor!!!
No siempre he sido así…., al menos eso creo. En algún lugar dentro de mí está la persona que tiene el tiempo y la energía para ser un vago con la comida. Pero entonces llegaron 4 niños…. y el resto es historia. Hoy en día, la ÚNICA forma que tenemos de comer es si es rápido y fácil. Y supongo que estoy en buena compañía.
Por eso me encantan los atajos. Cosas que hacen rápido y fácil posible … sin sacrificar el sabor. Recientemente probé el nuevo Hidden Valley® Cilantro Lime Ranch®, ¡y déjenme decirles que es INCREÍBLE! Es fresco y picante y perfecto para añadir un gran sabor del suroeste a cualquier receta.
Así que, naturalmente, sabía que tenía que hacer un Dip de Guacamole Fácil con él… porque Guacamole. Y Rancho. ¡Y FÁCIL! Me sorprendió la cantidad de sabor que el aderezo añadió al aguacate, y honestamente, ¡no necesitaba nada más! Dicho esto, decidí darle un toque especial con un poco de cilantro fresco, cebolla roja picada y maíz carbonizado …. que, para que conste, me llevó 4 minutos extra.
Ahí lo tienes. Un dip de guacamole fácil que sabe increíble y sólo lleva 5 minutos de principio a fin. Podemos guardar la cocina de lujo para los ganadores de Hell’s Kitchen …. o personas con un montón de tiempo extra en sus manos (aka no yo).
Ingredientes
- 1/3 taza de Hidden Valley® Cilantro Lime Ranch
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- Guarniciones opcionales:
- 2 c. avocado (cubed (2 large or 3 medium avocados))
- 2 cucharadas de maíz carbonizado
- 2 cucharadas de cilantro fresco
Instrucciones
- Machaque el aguacate en un bol pequeño. Añade Hidden Valley® Cilantro Lime Ranch®.
- Disfrútelo tal cual o añada la guarnición que desee.
- Sírvelo con tus totopos favoritos.
