Original Salsa de espinacas se renueva con la deliciosa adición de bacon.
Esta receta clásica es siempre una de las favoritas de las fiestas… y si alguna vez la has probado, ya sabes por qué. No hay nada mejor que su textura cremosa o su delicioso sabor, y cuando añades bacon a la mezcla, es adictiva al siguiente nivel.
Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y perfecto para preparar con antelación, lo que lo convierte en uno de mis platos favoritos y en el aperitivo perfecto para cualquier fiesta.
No sé tú, pero yo siempre estoy buscando nuevas ideas para aperitivos. Porque, seamos sinceros, no hay nada mejor que presentarse en una fiesta con UNA receta que sea claramente la favorita del público.
He hecho salsa de espinacas un millón de veces antes, y me encantó cada vez, pero hay algo acerca de la adición de tocino que lo lleva al siguiente nivel. Y todos los que lo han probado están de acuerdo.
De hecho, lo hice para una fiesta de Nochevieja este año, y digamos que no duró mucho. Lo que sólo puede significar una cosa: el bacon lo hace todo mejor. Y… ¡definitivamente es hora de que lo vuelva a hacer!
Ingredientes:
- 1 c. de nata agria
- 1 c. mayo
- 16 oz. de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
- 1/4 c. de queso parmesano rallado
- 4 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 1/2 taza de beicon cocido picado
- 1 paquete (1.4 oz.) Knorr Vegetable Recipe Mix
Instrucciones:
- Mezcle todos los ingredientes en un bol grande.
- Remover a mano o con una batidora de mano para mezclar los ingredientes.
- Tapar y refrigerar al menos 2 horas.
Con qué acompañarlo:
- galletas
- pan – de masa madre, francés, italiano o cualquier tipo de pan artesano
- verduras – zanahorias, pimientos, brócoli, coliflor, apio
- tortilla chips
- pretzels
Para servir caliente:
Esta salsa suele servirse fría, pero puede calentarse si se desea. Para calentarla, ponga los ingredientes en una fuente de horno poco profunda, cúbrala con papel de aluminio y hornéela a 350° durante 20-30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Usando espinacas frescas:
Esta receta lleva espinacas congeladas, descongeladas y escurridas, pero puede sustituirlas por espinacas frescas. Para utilizar espinacas frescas, cuézalas en una sartén hasta que se ablanden y, a continuación, elimine el exceso de líquido antes de mezclarlas con los demás ingredientes.
Cómo prepararlo con antelación:
Lo mejor de este dip es que está pensado para hacerse con antelación, lo que es estupendo para evitar las prisas de última hora. Después de combinar todos los ingredientes, tápalo bien y déjalo en el frigorífico durante al menos 2 horas o toda la noche. ¿No has dejado tiempo suficiente? No te preocupes… también se puede comer enseguida.
Guardar las sobras:
La salsa sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días.
Variaciones de la receta:
- Añadir las castañas de agua
- Sustituye la mayonesa por queso crema ablandado
- Utiliza la mezcla para aderezos Ranch en lugar de la mezcla para verduras Knorr
- Añadir los pimientos picados
- Añadir los corazones de alcachofa picados
- Omitir el queso parmesano
- Omitir el tocino
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