Dip de cannoli tiene todos los sabores del clásico postre italiano… ¡menos la cáscara! Este dulce y cremoso dip está listo en minutos y es perfecto para mojar con galletas, galletas graham, ¡o cualquiera de tus favoritos!
Si alguna vez ha probado los cannoli, sabrá lo DELICIOSOS que son. Combinan un relleno dulce y cremoso con una cubierta ligera y crujiente… y el resultado final es irresistible.
Está claro que no hay nada que sustituya a lo auténtico, pero seamos sinceros. Lo auténtico requiere tiempo. Y si hay algo que a la mayoría de nosotros nos falta, es tiempo. Por eso me ENCANTA esta salsa de cannoli. Es una alternativa rápida y fácil a los pasteles que conocemos y amamos… ¡y es el postre perfecto de última hora!
Esta salsa se prepara con sólo 6 ingredientes sencillos y es perfecta para mojar. O… seamos sinceros… para comer a cucharadas. ¡Siéntase libre de elegir sus propias salsas favoritas o eche un vistazo a nuestras ideas a continuación!
¿De qué está hecha la salsa de cannoli?
Queso– ¿El cannoli se hace con ricotta o con mascarpone? En el caso de esta receta, la respuesta es ¡AMBOS! El cannoli se elabora tradicionalmente con queso ricotta, pero el mascarpone le aporta una cremosidad difícil de conseguir sólo con ricotta. Si lo desea, puede sustituir el mascarpone por queso de untar, pero esto hará que la salsa sea más pesada y le dará un sabor distinto a queso de untar.
Azúcar en polvo – El azúcar en polvo le da a esta salsa el dulzor que necesita. No recomiendo sustituirlo por azúcar granulado, ya que no combinará tan bien con la ricotta y el mascarpone.
Vanilla extract – El sabor del relleno de los cannoli es tradicionalmente muy ligero, siendo la vainilla el sabor principal. He utilizado vainilla pura (no imitación) para obtener la mejor calidad.
Canela – Aunque la canela es opcional, añade otra dimensión de sabor a esta salsa. Otras opciones serían la nuez moscada o la pimienta de Jamaica.
Mini chispas de chocolate – Ninguna salsa para cannoli está completa sin trocitos de chocolate. Asegúrate de usar las miniatura, ¡ya que las de tamaño normal sobrecargarán la salsa y los canapés!
Cómo hacer salsa de cannoli
Hacer salsa de cannoli no puede ser más fácil. He aquí cómo:
- Mida los ingredientes
- Mezclar los ingredientes en un bol
- Mezclar hasta que la salsa esté suave y cremosa
- Añadir las pepitas de chocolate
- ¡Que aproveche!
Variaciones de la receta
- Utilice cualquier combinación de ricotta, mascarpone y/o queso crema
- Sustituya la vainilla por extracto de almendra o utilice una combinación de ambos
- Omitir la canela
- Sustituya la canela por nuez moscada o pimienta de Jamaica.
- Añadir pistachos sin sal o sustituir las pepitas de chocolate por pistachos
- Añadir cerezas marrasquino picadas o partidas por la mitad
Qué comer con Cannoli Dip
La salsa de cannoli es dulce y de sabor suave, y combina bien con una gran variedad de aderezos. Estos son algunos de nuestros favoritos, ¡pero no dudes en dejar TUS favoritos en los comentarios!
- Trozos de cono de gofre
- Barquillos Nilla
- Galletas con pepitas de chocolate
- Pretzels
- Cinnamon sugar pita chips
- Galletas Graham
- Galletas Pizzelle
Más salsas para postres que te encantarán
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- Dip de chocolate y cerezas al amaretto
- Salsa de Oreo
- Baileys Chocolate Chip Dip
- Tarta de queso y brownie
- Root Beer Float Dip
- Dip de tarta de plátano y nata
- Tarta de queso y cerezas
