Conviértete en el éxito de tu próxima fiesta con esta cremosa salsa de gambas.
Hecha con sólo 8 ingredientes, esta receta se prepara rápidamente y es SIEMPRE una de las favoritas. La salsa perfecta para galletas saladas, pretzels, pan o verduras… y especialmente deliciosa con un poco de salsa de cóctel al lado.
Si estás buscando una receta de aperitivo rápida y fácil para llevar a tu próxima fiesta o reunión, no busques más. Esta receta siempre recibe críticas muy favorables.
Creo que a todos nos ha pasado. Preparándonos para ir a otra fiesta navideña… sabiendo que nos hemos ofrecido a llevar algo… y preguntándonos QUÉ debería ser ese algo.
Si eres como yo, quieres algo que te haga sentir un poco diferente. Y especial. Y algo que atraiga a una gran variedad de personas. ¿Y sinceramente? Como suelo ir con prisas a última hora… Quiero algo que pueda comprar y preparar rápidamente.
Siempre soy fan de las recetas de salsas, y puedo decir fácilmente esto Dip de gambas es mi nuevo favorito. No solo es increíblemente fácil de hacer (solo hay que combinar los ingredientes y mezclarlos), sino que tiene algo que lo hace especialmente apropiado para las fiestas.
Se parece un poco al cóctel de gambas -especialmente si se opta por salsa de cóctel por encima- pero con una textura cremosa a la que nadie puede resistirse. Y como se trata de un dip, es mucho más fácil de comer mientras te mezclas en una fiesta. Que es de lo que se trata en las fiestas.
Ingredientes:
(Ver receta completa más abajo)
- 8 oz. de queso crema, ablandado
- 1/4 c. mayo
- 1 lata de 6 oz. de gambas pequeñas, escurridas
- 1 cucharadita de salsa worcestershire
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de salsa Tabasco
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 4 cebollas verdes picadas
Instrucciones:
- Mezcle todos los ingredientes en un bol mediano.
- Utilizar una batidora de mano para batir hasta que quede cremoso.
- Páselo a una fuente y sírvalo con galletas, pan, verduras o los aperitivos que prefiera.
¿Puedo utilizar gambas frescas?
Sí, me planteé utilizar gambas frescas en esta receta. Al final decidí no hacerlo, ya que las gambas pequeñas tienen el tamaño justo y son más baratas. Si optas por utilizar gambas frescas cocidas, simplemente pícalas en trozos pequeños antes de combinarlas con los demás ingredientes.
Para preparar con antelación:
Esta receta es fácil de preparar con antelación. Simplemente prepárela según las instrucciones de la receta y guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Antes de servir, puede utilizar una batidora de mano para ablandarlo un poco (aunque no es necesario).
Guardar las sobras:
Las sobras pueden conservarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3-4 días.
Variaciones de la receta:
- Utilice gambas frescas o previamente congeladas (sin las colas) en lugar de gambas en conserva.
- Sustituya las gambas por carne de cangrejo.
- Añada hierbas frescas, como perejil, a la mezcla.
- Reservar algunas gambas para adornar.
- Decorar con perejil fresco o cebollas de verdeo picadas.
- Servir con salsa de cóctel por encima.
- Sírvelo con verduras en lugar de galletas para una opción baja en carbohidratos.
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