Este Huevo al horno con salchichas es una receta fácil para el desayuno elaborada con ingredientes frescos y sencillos. Combine salchicha de desayuno, verduras, brócoli, pimiento rojo y queso feta con huevos para crear una comida que sabe muy bien para cualquier comida del día.

Esta cazuela de huevos y salchichas es un desayuno versátil que se puede disfrutar en cualquier época del año. Las verduras frescas y la abundante salchicha de desayuno, junto con el queso feta salado, crean una comida repleta de proteínas y nutrientes que se puede personalizar de muchas maneras diferentes.

Este pastel de salchichas y huevo es una excelente opción para el desayuno o el brunch cualquier día de la semana y además se recalienta muy bien. Tanto a los niños como a los adultos les encanta este plato. Prepara este plato a principios de semana y recaliéntalo para desayunos, meriendas o almuerzos a lo largo de la semana.

Por qué le encantará esta receta

  • Está repleto de verduras saludables y proteínas para una comida equilibrada.
  • Puedes hacer un lote grande y usarlo para preparar comidas más adelante en la semana.
  • Personaliza las verduras, el queso y la carne.
  • Disfrútelo en el desayuno, la comida, la cena o como tentempié rico en proteínas.
  • Cómetelo caliente o frío para llevar.

Ingredientes necesarios

  • Salchichas para el desayuno – La salchicha de desayuno molida funciona muy bien en esta receta, pero también puede utilizar eslabones o hamburguesas de salchicha de desayuno picados.
  • Cebolla y ajo – Añade un sabor a ajo y cebolla que combina bien con huevos y salchichas.
  • Espinacas – Aporta a este desayuno una saludable dosis de verduras y fibra.
  • Brócoli picado – Añade fibra, sabor y textura crujiente.
  • Pimiento rojo picado – Le da a este desayuno horneado con queso feta un toque de color rojo y sabor a huerta fresca.
  • Feta desmenuzado – Añade un toque salado a esta comida que combina bien con todos los sabores.
  • Huevos – Une el guiso y añade proteínas.
  • Leche descremada – Ayuda a distribuir los sabores e ingredientes en el bizcocho del desayuno y le da un sabor cremoso.
  • Sal y pimienta – Equilibra y realza todos los sabores del desayuno.

Cómo hacer huevo al horno con salchichas

Paso 1. Preparar para hornear. Precaliente el horno a 350º F. Rocíe un molde para hornear de 9×13 con spray antiadherente. Ponga a un lado.

Segundo paso. Cocine la salchicha de desayuno y las verduras. Poner la salchicha en una sartén grande a fuego medio. Desmenuzar y cocinar durante 2 minutos. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que se doren. Añadir las verduras, el brócoli y el pimiento rojo y cocinar unos 2 minutos o hasta que las espinacas estén marchitas. Sazonar con sal y pimienta.

Paso 3. Montar la cazuela de desayuno y hornear. Vierta la mezcla de verduras cocidas y salchichas en la fuente de horno preparada. Cubra con queso feta. En un bol mediano, bata los huevos y la leche. Verter sobre la mezcla de salchichas y verduras y hornear de 25 a 30 minutos o hasta que los huevos estén cuajados. Dejar enfriar un poco y ¡a disfrutar!

Consejos para recetas

  1. Pique todas las verduras uniformemente, asegurándose de cortarlas del mismo tamaño para una cocción uniforme.
  2. Engrasar la cazuela antes de hornear ya que el ingrediente podría pegarse.
  3. Cuando viertas la mezcla de verduras y salchichas en la cazuela, distribúyela uniformemente para asegurarte de probarlo todo en cada bocado.
  4. Deje enfriar ligeramente el huevo con salchicha antes de cortarlo y servirlo. De este modo, los huevos se cuajarán y será más fácil sacarlos de la sartén.

Variaciones

  • Prepare este desayuno a la cazuela d sin aire eliminando el queso feta. Puede omitirlo o añadir su sustituto favorito de queso rallado no lácteo.
  • A v desayuno vegetariano al horno es fácil de hacer eliminando la salchicha de desayuno y sustituyéndola por más verduras, o añadiendo un sustituto vegetal de la salchicha.
  • Cambia el queso: Añade cheddar, pepper jack, gouda o mozzarella.
  • Utilice salchicha paleo para el desayuno y omitir el queso para un desayuno paleo satisfactorio.
  • Sustituya la leche por leche sin lácteos, nata espesa o agua, si es necesario.
  • Añada un poco de picante espolvoreando la parte superior con escamas de chile rojo o añadiendo jalapeño cortado en dados a la mezcla de verduras.
  • Añada su combinación favorita de verduras y hortalizas.

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Huevo al horno con salchichas
5 de 2 vota
Una cazuela de huevos fácil de preparar en 15 minutos antes de hornear.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
45 min.
Huevo al horno con salchichas

Ingredientes

  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • 1 taza de brécol picado
  • ¼ taza de leche descremada
  • sal y pimienta
  • 5 onzas de espinacas
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • 10 huevos
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • ½ cebolla amarilla (picada)
  • 1 libra de salchicha de desayuno

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350º F. Rocíe un molde para hornear de 9x13 con spray antiadherente.
  • Poner la salchicha en una sartén grande a fuego medio. Desmenuzar y cocinar durante 2 minutos. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que se doren. Añadir las verduras, el brócoli y el pimiento rojo y cocinar unos 2 minutos o hasta que las espinacas estén marchitas. Sazonar con sal y pimienta. Vierta la mezcla en la fuente de horno preparada. Cubrir con queso feta.
  • En un bol mediano, bata los huevos y la leche. Verter sobre la mezcla de salchichas y verduras y hornear de 25 a 30 minutos o hasta que los huevos estén cuajados. Dejar enfriar un poco y ¡a disfrutar!

Composição

Calorías: 293kcal Carbohidratos: 4g Ardillas: 18g Grasas: 22g Grasas saturadas: 8g Colesterol: 253mg Sodio: 565mg Azúcar: 1g Porción: 1 ración
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