La Sartén Fajita de Pollo con Salchicha y Arroz se hace en una sartén y se prepara en poco tiempo. Pimientos frescos, cebollas, salchicha de pollo, condimento para fajitas y arroz se combinan para crear una comida para toda la familia.
Una olla, unos pocos ingredientes sabrosos y menos de 30 minutos es todo lo que necesita para crear una comida completa que le encantará a su familia. La Fajita de Pollo con Salchicha y Arroz a la Sartén es una de mis comidas favoritas entre semana porque se prepara en poco tiempo. Durante la semana no me gusta pasar mucho tiempo preparando la cena, así que elijo recetas en las que toda la comida se cocina en una sartén u olla. La salchicha de pollo precocinada y el arroz de cocción rápida hacen que este plato sea aún más fácil.
Para crear este plato, empecé con salchichas de pollo naturales al fresco. Yo uso el sabor a ajo asado, pero se puede utilizar cualquiera de los sabores salados para esta comida. También me encanta usar los sabores jalapeño picante o andouille ahumado en este plato. Añadir arroz blanco instantáneo Minute hace que esta comida sea aún más fácil. Como la salchicha de pollo ya está precocinada y el arroz se cocina en sólo cinco minutos, toda la comida está lista en menos de 30 minutos. También puede cortar los pimientos y las cebollas con antelación para ahorrar tiempo.
Adelante, sea creativo en su propia cocina y pruebe este plato de salchicha de pollo con fajita y arroz o cree su propia receta. Para ver toda la línea de productos al fresco, visite alfrescoallnatural.com. Para ver toda la línea de productos Minute Rice, visite minuterice.com.
Ingredientes
- 12 onzas de salchicha de pollo al fresco con ajo asado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla mediana (picada)
- 1 pimiento rojo pequeño (en rodajas)
- zumo de una lima
- cilantro o perejil picado (para adornar)
- 1 pimiento amarillo pequeño (en rodajas)
- 1 lata de 10 onzas de tomates cortados en dados con chile verde
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 1/4 cucharaditas de condimento para fajitas*.
- 1 pimiento verde pequeño (en rodajas)
- 1 3/4 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de arroz blanco instantáneo Minute
Instrucciones
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir la salchicha de pollo, la cebolla y los pimientos. Cocine hasta que los pimientos se ablanden y la salchicha de pollo se caliente, de 4 a 5 minutos. Pasar a un plato y cubrir con papel de aluminio para mantener el calor; reservar.
- En la misma sartén, añadir los tomates cortados en dados, el caldo de pollo y el condimento para fajitas. Llevar a ebullición. Añadir el arroz, tapar, retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que se absorba el agua. Remover con un tenedor y añadir la mezcla de salchichas de pollo y pimientos. Remover para mezclar. Cubrir con queso, zumo de lima y cilantro o perejil, al gusto. Sírvalo inmediatamente.
