Rusos blancos son lo último en copas, ¡y esta receta es la MEJOR! Hecho con sólo 3 ingredientes, tiene el equilibrio perfecto de sabor y dulzura y es nuestra bebida favorita después de la cena.
No sé tú, pero yo casi siempre prefiero el postre en forma de bebida. Ya sea café, té o algo con un poco más de alcohol… hay algo en terminar la noche con una bebida que simplemente sienta bien.
Y este White Russian clásico es uno de mis FAVORITOS absolutos.
Me encanta que sea cremoso, con sabor a café y a base de vodka… y me encanta que realmente sepa a postre. Probé varias combinaciones diferentes usando distintos ingredientes, distintas cantidades y un par de complementos, y ESTA receta fue la clara ganadora.
No sólo es deliciosamente equilibrado con la cantidad justa de dulzor, sino que es increíblemente fácil de hacer. Y seamos sinceros. Si vamos a hacer una copa, ¡más vale que sea fácil!
Ingredientes
- 2 onzas de licor de café
- 2 onzas de half & half
- 2 onzas de vodka
📋 Instrucciones
- Llene 2/3 de un vaso old fashioned con hielo.
- Añada el licor de café, luego el vodka y, por último, la mitad y la mitad.
- Mira cómo se arremolina el half & half en el vaso 🙂 .
- Remover hasta mezclar.
🥛 Ruso blanco contra ruso negro
La única diferencia entre estos dos cócteles es la adición de half & half o nata. Los rusos negros se preparan con una combinación de licor de café y vodka, y se sirven con hielo.
🍦 Variaciones de la receta
- Utilice Kahlua en lugar de licor de café. Kahlua es ron + licor de café; tiene un sabor más fuerte a café y no es tan dulce.
- Utilice nata espesa en lugar de mitad y mitad para obtener un cóctel más espeso y cremoso.
- Utiliza vodka aromatizado, como el de vainilla, nata montada o café, para darle un toque de sabor.
- Juega con las medidas. Para una bebida más cafetera, utilice más licor de café. Para una bebida con más vodka, utiliza más vodka. Los gustos de cada uno son diferentes, así que ¡encuentra la combinación que más te guste!
🍶 Hacer un lote grande
Para hacer un lote grande, basta con tener en cuenta la proporción 2:2:1.
- Para 4 personas, mezclar 1 taza de licor de café, 1 taza de half & half y 1/2 taza de vodka.
- Para servir a 8 personas, mezcle 2 tazas de licor de café, 2 tazas de half & half y 1 taza de vodka.
- Para servir 12, combinar 3 c. de licor de café, 3 c. de half & half y 1,5 c. de vodka
🍰 Maridaje de postres
- Tarta Eclair de cerezas y chocolate
- Brownies escarchados
- Galletas con chispas de chocolate y espresso
- Tarta de chocolate con Baileys
- Pasteles de lava de chocolate y mantequilla de cacahuete
- Tarta de chocolate y dulce de leche
🥃 Recetas relacionadas
- Alud irlandés
- Martini de tarta de fresa
- Barro con especias de calabaza
- Martini de menta con Baileys
- Deslizamiento de barro con ponche de huevo
- Martini de chocolate y fresa
- Crema irlandesa casera
Los rusos blancos son lo último en copas, ¡y esta receta es la MEJOR! Hecho con sólo 3 ingredientes, tiene el equilibrio perfecto de sabor y dulzura y es nuestra bebida favorita después de la cena.
