¡Aprende a hacer rosquillas fáciles de sidra de manzana al horno con esta receta casera hecha en menos de 20 minutos! Estos donuts están hechos con sidra de manzana fresca y saben deliciosos.
En septiembre se nos antoja todo lo que esté hecho con manzanas: tarta de manzana, sidra de manzana y, por supuesto, donuts. Hornea estos pequeños donuts de sidra en el horno y luego en azúcar con canela. No necesitan levadura. Hazlos en menos de 20 minutos para crear una delicia otoñal fácil que vale la pena hacer cualquier día. ¡Coge un vaso de sidra de manzana y disfruta de esta delicia suave y dulce!
Estos deliciosos donuts son una forma estupenda de disfrutar del sabor del otoño en forma de donut.
Por qué le encantará esta receta
- Estos donuts de sidra de manzana se hornean, no se fríen.
- Tendrá una delicia horneada en menos de 20 minutos.
- Son ligeros y esponjosos.
- Estos donuts saben como los antiguos donuts de sidra de manzana.
- Están infusionados con deliciosa sidra de manzana.
Notas sobre los ingredientes
- Especias: Utiliza una mezcla de canela y nuez moscada para obtener la cantidad perfecta de sabor otoñal.
- Sidra de manzana: Lo mejor es la sidra de manzana fresca. No utilice vinagre de sidra de manzana, ya que NO es lo mismo que la sidra de manzana.
Utensilios de repostería
- Sartén para donuts: Necesitarás un molde para rosquillas de 12 agujeros. También puedes usar dos moldes para hacer seis donuts cada uno.
- Manga pastelera: No es necesario, pero ayuda a introducir los donuts en el molde.
- Tazón de mezcla: Necesitará un bol para mezclar todos los ingredientes.
Pasos para hacer donuts de sidra de manzana
- Mezclar los ingredientes secos en un bol grande.
- Añadir los ingredientes húmedos y mezclar hasta que estén bien mezclados.
- Rocía un molde para donuts con aceite en aerosol. Nosotros usamos dos de estos moldes pequeños. Utiliza una manga pastelera o una bolsa ziploc con el extremo recortado para rellenar 3/4 partes de cada molde con la masa.
- Hornear durante 10 minutos.
- Mezcle el azúcar, el azúcar moreno y la canela en un cuenco poco profundo. Unte cada donut con mantequilla derretida y, a continuación, mézclelo con la mezcla de azúcar y canela.
Consejos de expertos
- Cubierta de azúcar y canela: La cobertura ayuda a crear esa consistencia y sabor auténticos de los donuts de sidra de manzana. Puedes omitirlo para reducir el azúcar, pero los donuts no sabrán igual.
- Utiliza una manga pastelera para moldear los donuts para que el molde se llene uniformemente. Si no tiene manga pastelera, puede utilizar una bolsa con cremallera a la que haya cortado la esquina.
- Asegúrese de utilizar un molde para donuts para hornear doughnu ts . Un molde para magdalenas no funcionará igual.
Preguntas frecuentes
Se elaboran con sidra de manzana, canela y algunos ingredientes más. Suelen venderse en las sidrerías de Nueva Inglaterra.
Sí, puedes congelar los donuts de sidra. Recomendamos congelarlos antes de rebozarlos en el azúcar de canela. Guárdalos en un recipiente o bolsa hermética en el congelador hasta 3 meses. Cuando vayas a consumirlos, descongélalos, cúbrelos con una toalla de papel húmeda y caliéntalos en el microondas durante 30 segundos. Unte con mantequilla derretida y luego reboce en azúcar con canela.
Guarde los donuts horneados en un recipiente hermético hasta 2 días a temperatura ambiente. También puedes guardarlos en el frigorífico hasta 6 días.
Estos donuts de sidra de manzana al horno son el capricho perfecto para el otoño. Sólo requieren un bol y son relativamente rápidos y fáciles. Al hornearlos quedan ligeros y esponjosos. Nos encanta servirlos con una taza de sidra de manzana fría o una taza de café caliente.
Otras recetas con manzana
- Rollitos de manzana
- Crujiente de manzana clásico
- Barritas de manzana
- Tarta de manzana y caramelo
- Mantequilla de manzana instantánea
- Pan de manzana y canela
- Sidra de manzana instantánea
La temporada de la manzana es un buen momento para disfrutar de tus recetas de manzana favoritas. Prueba estos donuts de sidra y déjanos tu opinión a continuación.
Ingredientes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de azúcar granulado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de mantequilla sin sal (derretida)
- 2 huevos (batidos)
- ½ taza de sidra de manzana
- 1 cucharada de canela
- ¼ taza de leche
- ¼ taza de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 tazas de harina común
- pizca de nuez moscada
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
- ¼ taza de azúcar
Instrucciones
Para hacer los donuts:
- Precalentar el horno a 325 grados. Rocíe el molde para rosquillas con aceite en aerosol.
- Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada y la sal en un bol grande. Añadir la sidra, la leche, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
- Rellenar cada rosquilla hasta ¾ de su capacidad (yo utilizo una manga pastelera con el extremo recortado para hacerlo bien). Hornear durante 10 minutos hasta que las rosquillas se ablanden al tocarlas. Dejar enfriar un poco antes de sacarlos del molde.
Para hacer la cobertura de canela y azúcar:
- Mezcle bien el azúcar, el azúcar moreno y la canela en un cuenco poco profundo. Unte cada donut con mantequilla derretida y, a continuación, mézclelos con la mezcla de canela y azúcar hasta que queden uniformemente cubiertos.
