Los Donuts de Mantequilla de Manzana son el postre o desayuno perfecto. Rápido y fácil y tan delicioso con un delicioso glaseado cremoso de arce.
Hace un tiempo hice mantequilla de manzana con algunas de las manzanas que había recogido. Nunca había hecho ni comido mantequilla de manzana. Pero salió muy buena y me sorprendió gratamente lo sencilla que era de hacer.
Entre comerlo en unas tostadas y usarlo como cobertura para Pancakes, decidí hornear un poco. Hice unos Apple Butter Cinnamon Rolls, que cubrí con el mismo increíble Maple Frosting que usé en estos Apple Butter Cake Donuts.
En esta casa siempre que hago Cake Donuts, y sí, he hecho unos cuantos, desde Cake Donuts de Canela hasta Cake Donuts de Moca, se acaban en minutos. Creo que es porque son tan suaves y ligeros.
Son una de esas delicias caseras que puedes hacer en minutos. No hay que freír en un montón de sartenes y platos. Básicamente una receta de un tazón, que ni siquiera necesita batidores, sólo un batidor.
Donuts al horno de manzana y mantequilla con glaseado de arce
Lo primero que hice fue batir los ingredientes secos en un bol y, en otro bol, batir los ingredientes líquidos hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, mezclé los ingredientes secos con los húmedos para que fuera más fácil añadir la masa al molde.
Vertí la masa en una manga pastelera y rellené el molde. Los horneé durante unos 10 minutos. Los dejé enfriar un poco antes de sacarlos del molde y, por supuesto, los dejé enfriar completamente antes de añadir cualquier glaseado.
Si te gustan los donuts para acompañar el café o el té de la tarde, o incluso para desayunar, estos te encantarán. ¡Que aproveche!
Ingredientes
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla de manzana
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida ((dejar enfriar))
- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 taza de azúcar glas
- 1/2 taza + 1 cucharada de leche
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1/4 cucharadita de canela
- 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharada de leche (más o menos dependiendo de lo espesa que le guste)
- 1/3 taza de azúcar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350° (180° celsius). Engrasar y enharinar un molde para 6 donuts.Derretir la mantequilla y dejar enfriar.En un bol grande, batir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal, el azúcar y la canela.En un bol mediano, batir el huevo, el yogur, la leche, la vainilla, la mantequilla de manzana y la mantequilla enfriada hasta obtener una mezcla homogénea.Mezclar los ingredientes húmedos con los secos, hasta que estén combinados. Vierta la mezcla en el molde preparado o en una manga pastelera y viértala en el molde. Hornear durante 10 minutos aproximadamente. Dejar enfriar completamente antes de bañar con el glaseado.
