Los donuts de calabaza al horno con cobertura de azúcar y canela son una delicia otoñal que encantará a toda la familia. Estos donuts de calabaza están tan buenos que no podrás comerte sólo uno. Lo mejor de todo es que se hacen en sólo 25 minutos.
¿Has hecho alguna vez rosquillas caseras al horno? Son muy fáciles de hacer. Nos encanta hacer donuts al horno porque son más ligeros que los fritos y saben igual de deliciosos. Los donuts de calabaza al horno son un clásico del otoño y se hacen con unos pocos ingredientes sencillos en sólo 25 minutos.
Coge tu molde favorito y hornea estos donuts. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes necesarios
Algunas notas sobre los ingredientes:
- Harina: Sustituir por harina de repostería sin gluten 1 a 1, si se desea.
- Sugar: Si lo desea, puede reducir la cantidad de azúcar en 1/2 taza.
- Puré de calabaza: Utilice puré de calabaza casero o calabaza en conserva. No utilice relleno de tarta de calabaza.
- Aceite de canola: Puede utilizar otro tipo de aceite para hornear o compota de manzana en lugar del aceite. Sin embargo, la consistencia de los donuts puede ser diferente.
- Especias: Se puede ajustar la cantidad de especias al gusto.
Cómo hacer rosquillas de calabaza al horno
- Bata el aceite, los huevos, el azúcar, la calabaza, la levadura en polvo, la vainilla, la sal y las especias hasta obtener una mezcla homogénea.
- Remover la masa hasta que quede suave.
- Incorporar lentamente la harina.
- Rocía el molde con spray para cocinar. Utilizamos un molde de 6 cavidades para hacer estos donuts de calabaza. Utiliza dos moldes para hornear una docena de donuts. Hornearlos uno al lado del otro en el horno.
- Rellena 3/4 de cada molde. Utilizamos una manga pastelera con el extremo recortado para hacerlo de forma ordenada.
- Hornear durante 15 minutos a 350 grados Fahrenheit.
Cobertura de azúcar y canela
Mezclar el azúcar y la canela para la cobertura. Unta cada donut con mantequilla derretida y, a continuación, échale la cobertura de azúcar y canela.
Es importante untar los donuts en mantequilla antes de sumergirlos en la cobertura de azúcar y canela. La mantequilla ayuda a que la mezcla de azúcar y canela se adhiera a los donuts.
Al hornearlos, los donuts adquieren una textura dulce, ligera y esponjosa. Con las especias del pastel de calabaza, son el sabor perfecto para la temporada de otoño. Son un buen capricho para el desayuno o la merienda, tanto para niños como para adultos.
Otras recetas de rosquillas caseras
- Donuts de sidra de manzana
- Donuts de plátano
- Donuts de gelatina
- Donuts bajos en carbohidratos
- Donuts a la antigua
Esta receta de rosquillas de calabaza al horno recibe críticas muy favorables por una razón. Es ligera, esponjosa y dulce, con un sutil pero delicioso sabor a calabaza. ¡Prueba la receta y dinos qué te parece!
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 3/4 de cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de azúcar granulado
- 1 1/2 tazas de azúcar granulado
- 1 1/2 tazas de puré de calabaza ((no relleno de tarta de calabaza))
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1 3/4 tazas + 2 cucharadas de harina común
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de canola
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
Para hacer los donuts:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe el molde para donas con aceite en aerosol.
- Batir el aceite, los huevos, el azúcar, la calabaza, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la sal, la levadura en polvo y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la harina y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
- Hornear durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.
Para hacer la cobertura de canela y azúcar:
- Mezcle bien el azúcar y la canela en un cuenco poco profundo. Unte cada donut con mantequilla derretida y, a continuación, mézclelos con la mezcla de canela y azúcar hasta que queden uniformemente cubiertos.
