Reno de fresa cubierto de chocolate

¡Los renos más BONITOS! Hechos con fresas frescas, chocolate con leche y cuernos de pretzel, estos Reno de fresa cubierto de chocolate son fáciles de hacer y ¡serán un éxito garantizado!

Cuando se trata de dulces navideños, el cielo es el límite. Desde muñecos de nieve hasta renos, osos polares y mucho más: si puedes soñarlo, puedes hacerlo. Y cada uno es más mono que el otro.

Por ejemplo, estos renos de fresa cubiertos de chocolate. No estoy segura de que puedan ser más bonitos… y no sólo eso… ¡también están deliciosos! Fresas frescas bañadas en chocolate con leche con cuernos de pretzel, globos oculares de caramelo y una nariz de m&m. Son adorables. Son perfectamente adorables y sin duda un espectáculo navideño.

¿Pero lo que más me gusta de ellos? Que empiezan con fresas. Porque, ¿a quién no le gustan las fresas frescas… y más si están bañadas en chocolate?

Lo que necesitas para esta receta

Fresas – Las fresas frescas son la cabeza de reno perfecta. Yo utilicé medio kilo de fresas medianas, lavadas y bien secas. Dependiendo del tamaño de tus fresas, puede que necesites un poco más o menos de los otros ingredientes.

Pretzels – Los mini pretzels forman los cuernos. Basta con romper la parte curva de cada lado del pretzel. No pasa nada si tienen tamaños ligeramente diferentes.

Chocolate con leche – He utilizado Candiquik de chocolate con leche para la cobertura. Si lo prefieres, también puedes sustituirlo por pepitas de chocolate con leche.

Ojos de caramelo – Los globos oculares de caramelo son los ojos de reno más bonitos. Puedes encontrarlos en el pasillo de repostería de la mayoría de los supermercados o en una tienda de manualidades.

Red m&m’s – Los m&m’s rojos normales hacen la nariz de Rudolph del tamaño perfecto.

Cómo hacer renos de fresa cubiertos de chocolate

Lavar y secar las fresas – El primer paso es enjuagar las fresas en agua fría y dejarlas secar. Las fresas húmedas interactuarán negativamente con la cobertura de chocolate, así que asegúrese de que estén completamente secas antes de sumergirlas.

Preparar la cornamenta – Prepara las astas rompiendo la parte curva de cada lado. No te preocupes si tienen tamaños ligeramente diferentes… eso forma parte del encanto.

Pega la cornamenta a la cabeza – Pega los trozos de pretzel en las fresas para que parezcan cuernos. De nuevo, no te preocupes por la colocación perfecta.

Baño de chocolate – Derrite el chocolate en un bol y, a continuación, sumerge las fresas en el chocolate derretido todo lo que puedas.

Añadir los ojos y la nariz – Colócalos sobre papel de pergamino y añade los globos oculares de caramelo y la nariz roja antes de que se seque el chocolate.

Consejos profesionales

Utilice fresas de tamaño medio y que no estén demasiado maduras.
Romper los pretzels con cuidado usando las manos; no recomiendo intentar usar un cuchillo.
Candiquik es lo mejor para mojar. También puedes sustituirlo por pepitas de chocolate.
Para que sea más fácil, asegúrate de que el cuenco es lo suficientemente hondo como para que puedas mojar toda la fresa.
Prepárelos el mismo día que vaya a servirlos… no se conservan frescos más de 1-2 días.
No te preocupes demasiado por la colocación perfecta de los ojos y la nariz. Son las pequeñas imperfecciones las que los hacen adorables.